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甘辛みそ風味のホイコーロー。
白いごはんにピッタリ!
素早くできて食べごたえ満点♪
春キャベツをたっぷり使います。
しゃきしゃきキャベツと豚肉で今週も元気に頑張れそう^^
穏やかな日が一日も早く訪れますように。
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・春キャベツと豚肉のホイコーロー
・ブロッコリーの桜えびオイルかけ
・水菜と長いものもずくドレッシングサラダ
・みそけんちん汁
・ごはん
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☆フライパンにニンニク(適量 粗みじん切り)とごま油(適量)を入れて火にかけ、きつね色になったら桜えびを入れてさっと炒め、ゆでたブロッコリーにかけます。
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A 豆板醤・すりおろしにんにく(各少々) しょうゆ・砂糖・みそ・酒(各適量)
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1. 豚薄切り肉は食べやすく切り、塩、こしょう(各少々)をふって片栗粉をまぶします。キャベツはざく切りにし、ラップをかけてレンジで数分加熱し、水けをよくきります。
2.サラダ油を熱し、豚肉を炒めます。Aを加えて混ぜ、1のキャベツ、パプリカを入れます。強火にして全体をよく混ぜ、水溶き片栗粉(少々)を加え、とろみをつけます。仕上げにごま油(少々)を加えます。
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☆豆腐はたっぷりの水にさっとつけ、ざるにとります。だしで野菜を煮、みそを溶き入れ、仕上げにスプーンなどで豆腐をすくって(orくずして)入れます。
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寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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楽しみにしていたお雛祭りのメニュー
とっても素敵ですね~!
彩も美しいし何より美味しそうでお洒落
見習わないといけないですね(*´∀`*)
遅くにご訪問m(_)m
春キャベツさん。。良いですね-。
もずくさんも私。好きです。
「マーシャ」ちゃん。また寒くなりましたでしゅね。
お散歩の時にもお気をつけて
くださいでしゅ。
今日もおいしそうなお料理に
応援のポチなどさせていただきます。
そんなにたっくさんほめていただいて恥ずかしいです~^^
おいしかったです^^!
よっこたんさん、お忙しいのに
いつもありがとうございます(*^^*)
春キャベツはシャキシャキやわらかでおいしいですね^^
フライパンにいっぱいのキャベツ、みんなで食べました。
3月といってもまだまだ朝晩は冷えますね。
明日の朝はマイナス3℃の予報です。
でもいいお天気になりそうですね^^
いつもありがとうございます。
春キャベツが甘くておいしいですね。
キミ、工事のおじさんは働いているから暖かいと思うよ^^
したっけ。
春キャベツと豚肉のホイコーロー、美味しそう
色どりも春らしくていいっですね
お皿の模様も可愛い~~~~~
工事のおじさんが寒そうだったの、
マーシャちゃんはあったかそうなの着てるね
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
春キャベツたっぷりのホイコーロー、とても美味しそうですね。
心と身体がワクワクする魅力的なお料理ですね。
彩りもキレイですね。
☆☆☆
春キャベツ、ワシワシたくさん食べました^^
交通誘導の警備員さんをずっと見てるんです。
歩きながらも振り返って。
「私あやしい人じゃないですよ~」って笑ってらっしゃいました^^
ありがとうございます^^
甘みそ味がごはんにぴったり、おいしいですね( ^ν^)
ここ数日寒いですね。
今朝はマイナス2℃だったみたいです。
この日は風も強かったので交通誘導の警備員さんも
寒そうにしてらっしゃいました。
いつもありがとうございます。
春キャベツでとってもおいしいホイコーローができました^^
たくさんのキャベツがおいしく食べられて嬉しいレシピです。