うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪春キャベツと豚肉のホイコーロー献立♪

2020-03-04 23:17:10 | 豚肉



ランキングに参加してます。応援お願いします♪

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ



甘辛みそ風味のホイコーロー。

白いごはんにピッタリ!

素早くできて食べごたえ満点♪

春キャベツをたっぷり使います。

しゃきしゃきキャベツと豚肉で今週も元気に頑張れそう^^

穏やかな日が一日も早く訪れますように。




3月4日のメニュー

・春キャベツと豚肉のホイコーロー
・ブロッコリーの桜えびオイルかけ
・水菜と長いものもずくドレッシングサラダ
・みそけんちん汁
・ごはん







ブロッコリーの桜えびオイルかけ


香ばしいオイルをジュッ!




☆フライパンにニンニク(適量 粗みじん切り)とごま油(適量)を入れて火にかけ、きつね色になったら桜えびを入れてさっと炒め、ゆでたブロッコリーにかけます。




春キャベツと豚肉のホイコーロー


A 豆板醤・すりおろしにんにく(各少々) しょうゆ・砂糖・みそ・酒(各適量)



1. 豚薄切り肉は食べやすく切り、塩、こしょう(各少々)をふって片栗粉をまぶします。キャベツはざく切りにし、ラップをかけてレンジで数分加熱し、水けをよくきります。

2.サラダ油を熱し、豚肉を炒めます。Aを加えて混ぜ、1のキャベツ、パプリカを入れます。強火にして全体をよく混ぜ、水溶き片栗粉(少々)を加え、とろみをつけます。仕上げにごま油(少々)を加えます。









水菜と長いものもずくドレッシングサラダ


市販のもずく酢にフルーツトマトを加え、水菜と長いもにかけていただきました(ノンオイルです)。









みそけんちん汁


☆豆腐はたっぷりの水にさっとつけ、ざるにとります。だしで野菜を煮、みそを溶き入れ、仕上げにスプーンなどで豆腐をすくって(orくずして)入れます。







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 工事のおじさん 寒そうでしゅ




寒暖差の激しい毎日です。

風邪などひかれませんように お気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。



ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ


最新の画像もっと見る

10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
流石━━━━!! (よっこたん)
2020-03-05 00:10:19
こんばんは~きままなマーシャさん^^
楽しみにしていたお雛祭りのメニュー
とっても素敵ですね~!
彩も美しいし何より美味しそうでお洒落
見習わないといけないですね(*´∀`*)
遅くにご訪問m(_)m
返信する
おはようございます。 (秋桜)
2020-03-05 07:25:46
おはようございます。

春キャベツさん。。良いですね-。

もずくさんも私。好きです。

「マーシャ」ちゃん。また寒くなりましたでしゅね。
お散歩の時にもお気をつけて
くださいでしゅ。

今日もおいしそうなお料理に
応援のポチなどさせていただきます。
返信する
☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2020-03-05 15:22:30
こんにちは(*^_^*)
そんなにたっくさんほめていただいて恥ずかしいです~^^
おいしかったです^^!
よっこたんさん、お忙しいのに
いつもありがとうございます(*^^*)
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2020-03-05 15:27:08
こんにちは(*^_^*)
春キャベツはシャキシャキやわらかでおいしいですね^^
フライパンにいっぱいのキャベツ、みんなで食べました。

3月といってもまだまだ朝晩は冷えますね。
明日の朝はマイナス3℃の予報です。
でもいいお天気になりそうですね^^
いつもありがとうございます。
返信する
春キャベツと豚肉のホイコーロー (都月満夫)
2020-03-05 17:51:41
いいですね。
春キャベツが甘くておいしいですね。
キミ、工事のおじさんは働いているから暖かいと思うよ^^
したっけ。
返信する
Unknown (sumire024)
2020-03-05 21:26:24
こんばんわ

春キャベツと豚肉のホイコーロー、美味しそう
色どりも春らしくていいっですね
お皿の模様も可愛い~~~~~

工事のおじさんが寒そうだったの、
マーシャちゃんはあったかそうなの着てるね
返信する
こんばんは (ぼんじょるの)
2020-03-05 22:34:15
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

春キャベツたっぷりのホイコーロー、とても美味しそうですね。
心と身体がワクワクする魅力的なお料理ですね。
彩りもキレイですね。

☆☆☆
返信する
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2020-03-06 09:25:25
おはようございます(*^_^*)
春キャベツ、ワシワシたくさん食べました^^

交通誘導の警備員さんをずっと見てるんです。
歩きながらも振り返って。
「私あやしい人じゃないですよ~」って笑ってらっしゃいました^^
返信する
☆sumire024さん☆ (きままなマーシャ)
2020-03-06 09:31:03
おはようございます(*^_^*)
ありがとうございます^^
甘みそ味がごはんにぴったり、おいしいですね( ^ν^)

ここ数日寒いですね。
今朝はマイナス2℃だったみたいです。
この日は風も強かったので交通誘導の警備員さんも
寒そうにしてらっしゃいました。
返信する
☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2020-03-06 09:35:14
おはようございます(*^_^*)
いつもありがとうございます。
春キャベツでとってもおいしいホイコーローができました^^
たくさんのキャベツがおいしく食べられて嬉しいレシピです。
返信する

コメントを投稿