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さばの竜田揚げ。
高めの温度で揚げ、ジューシーなうまみを閉じ込めます。
サクッとした歯ごたえとしょうがの風味が食欲をそそります。
お手軽な、ひき肉じゃがを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
ひとり分370円ほどの献立です。
12月11日のメニュー・さばの竜田揚げ
・ひき肉じゃが
・キャベツとツナのごま酢あえ
・厚揚げとまいたけ、小松菜のみそ汁
・ごはん
キャベツとツナのごま酢あえ
A すし酢、白すりごま（各適量） しょうゆ（少々）
☆キャベツ、にんじんはさっとゆで、ツナとともにAであえます。ごまとツナのうまみでキャベツがいくらでも食べられる♪
さばの竜田揚げ
さばは三枚におろし、しょうゆ、酒、しょうが汁（各適量）にしばらく漬け、汁けをふいて片栗粉を多めにまぶし、180℃に熱した揚げ油で揚げました。
ひき肉じゃが
素材は、鶏ももひき肉、じゃがいも、玉ねぎだけ。材料をよく炒め合わせて煮ました。厚揚げとまいたけ、小松菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
肉球 すべすべ～
寒くなりました。
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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和食さんもまたおいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃんはクリ－ムさんを
買っていただいたでしゅか-。
すべすべさんで嬉しいでしゅね。
応援のポチなどさせていただきます。
おっすごいですねぇ。
クリームなんか有るんですねぇ。
ニャンコでもいけるかなぁ～
すっごくオシャレなプレートですね。
油っ気には酸味の物を添えて煮物に汁物。
最高です～
美味しそうですね。
キミ、そんなにすべすべにしたら、走ると危ないよ＾＾
したっけ。
きれいな鯖で“しめ鯖にできます”って書いてあったんですよ＾＾
しめ鯖は苦手ですけど竜田揚げや焼いたり煮たのは大好きです。
お散歩の後、手足を毎日洗ってちょっとカサつくこともあるので
ときどきクリーム塗ってます＾＾
いつもありがとうございます。
竜田揚げ、美味しいですね。大好きです！
さばの竜田揚げ、とっても美味しそうです♪＾＾
盛り付けがまたオシャレで…素敵～☆＾＾
ひき肉じゃがもお味がしみ込んで美味しそうですぅ＾q＾
あ～、肉球クリームはこれなんですね。
小恋にも真似っこしてネット注文しました＾＾v
塗った後、マーシャちゃんは靴下穿いてますか？
いいな～鯖の竜田揚げ大好き！！
今日はお野菜など沢山戴いたのに
仕事が遅くて料理出来ずΣ(|||▽||| )
明日はきままなマーシャさん見習って何か作ります|柱|ヽ(･_･｀)反省…
明日は今日より冷えるとかお体ご自愛くださいね(*´∀｀*)
キャベツとツナのゴマ酢和えも、我が家にあるもので出来そうなので真似しちゃおうヽ(*^^*)ノ
マーシャちゃん、肉球すべすべなんですね！
乾燥する時期だから嬉しいね♪
可愛いのに凛々しいお顔が可愛い♪
寒い上に忙しいと思いますが、楽しい年末をお過ごしください♪(*´I`*)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
竜田揚げと肉じゃが、とても美味しそうですね。
和食でほっこりなお料理がいっぱいですね。
私もほっこりしました。
☆☆☆
なめても安心って書いてあります。
匂いもないんですよ＾＾
ケイちゃんは馬油を塗ってるそうです。
ありがとうございます。
鯖も火を通したのは好きです＾＾
鯖はしめ鯖になりますって書いてあったので買っちゃいました。
竜田揚げ、サクッとおいしかったです＾＾
やっぱり冬は乾燥するのでケアクリームをときどき塗ってるんですけど
フローリングも滑らなくていいです^^*