うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪手羽先のグリル&ツナときのこのとろろグラタン♪

2020-11-01 23:31:15 | 鶏肉
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パリッと焼いたジューシーな骨つき肉は、お酒との相性も◎

下味をつけたら、あとはグリルで焼くだけ♪

ワイルドにワシワシ食べましょう^^

とろろをホワイトソース代わりに使った、ヘルシーで、手早い

ツナときのこのとろろグラタンといっしょにいただきました。

今日もごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。




11月1日のメニュー

・手羽先のグリル
・ツナときのこのとろろグラタン
・れんこんのきんぴら
・豆腐とほうれん草のみそ汁
・菜めし








れんこんのきんぴら


れんこんやごぼうのきんぴらが大好き^^





ツナときのこのとろろグラタン


とろろをホワイトソース代わりに使った、ヘルシーで手早くてモッチモチ食感がおいしい一品♪

材料(2人分)
長いも(200gぐらい) 生しいたけ(3個ぐらい) ツナ缶(70g入り1缶)

A オリーブオイル(大さじ1) しょうゆ(小さじ1) 塩(小さじ1/3) こしょう(少々)




1.長いもは皮をむいてすりおろし、A、ツナを入れよく混ぜます。




2.ツナがなじんだら、しいたけを加えて混ぜ合わせます。




3.耐熱容器に2を入れ、温めたオーブントースターに入れて、表面に薄い焼き色がつくまで10分ほど焼きます。









手羽先のグリル


☆おろししょうが、しょうゆ、みりん、ごま油を混ぜ合わせ、鶏手羽先を20分以上漬け、汁けをきり、グリルやレンジオーブンでこんがりするまで焼きます。粗びき黒こしょうをふって。









菜めし


☆今日買ったかぶにきれいな葉がついていました。さっそく菜めしに。葉は刻んで塩少しでもみ、水けを絞っていり白ごまと合わせ、炊きたてごはんに混ぜます。




豆腐とほうれん草のみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 晴れ~~~




気温差の激しいこの頃

体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。


被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。



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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (うさぎぴょん♪)
2020-11-02 05:47:41
とろとろグラタンに手羽先グリル(^^♪
たまらない画像です!!
菜飯もきれい(*´▽`*)
返信する
Unknown (nico)
2020-11-02 07:29:27
おはようございます

きのこのとろろグラタン美味しそうですね
ヘルシーなのも嬉しいですね。

手羽先グリル焼もおいしそうですね。
この焼き色、香り、もくもくたべちゃう〜

マーシャちゃんとっても気持ち良さそうでちゅね〜5240
返信する
おはようございます。 (秋桜)
2020-11-02 07:57:30
おはようございます。

わ-。ツナさんときのこさん。。そしてとろろさんの
グラタンさん。。とてもおいしそうですね-。

「マーシャ」ちゃん。。お天気が良いと
気持ち良いでしゅね。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
拝見できて嬉しいです! (Ouna)
2020-11-02 09:58:04
おはようございます♪
サークルでは、ほんとうにありがとうございました。
<手羽先のグリル>
作ります。。。
返信する
菜飯~ (よっこたん)
2020-11-02 12:50:31
こんにちは~きままなマーシャさん^^
私の大好きな菜飯です(*^^)v
作りたいけれどまだ栗ご飯残ってて未だに
食べてます。
今日はお味噌汁作ろうかな~
ツナときのこのとろろグラタン候補に入れときます(^-^)
これから買い出しに行って来ます(^-^)
雨の降る一日になりそうですが明日は祝日
良い時間をお過ごしくださいね~♪
返信する
☆うさぎぴょん♪さん☆ (きままなマーシャ)
2020-11-02 18:01:15
こんばんは^^☆
お変わりないですか?
ありがとうございます。
菜めし大好きです^^!
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☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2020-11-02 18:05:55
こんばんは^^☆
ありがとうございます。
とろろグラタンもモッチモチでおいしいですね。
みんなちょっと食べ足りなそうでした^^*
手羽先もいくらでも食べれそうですよね(^_-)

昨日の朝は一番の冷え込みだったのにグングン気温が上がって
マーシャ、ハァハァいってました^^
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2020-11-02 18:09:17
こんばんは^^☆
とろろグラタンもお手軽でとってもおいしいです♪
モッチモチ食感がクセになっちゃいそうです^^

昨日はあんなにいいお天気だったのに今日は一日中降り続いてます。
やっぱり晴れた日が元気出ますね(*^^*)
いつもありがとうございます。
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こんにちは (ぼんじょるの)
2020-11-02 18:10:15
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

グラタン、素材の組み合わせ方が魅力的ですね。
きのこが入ると秋らしくなりますね。
とても美味しそうです。
手羽先のグリルも焼き加減が絶妙ですね!!

☆☆☆
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Unknown (柴犬ケイ)
2020-11-02 20:47:20
きままなマーシャさん   こんばんは♪

いつもありがとうございます!!
・手羽先のグリル
こんがりと焼けて美味しそうです(*^^)v
・ツナときのこのとろろグラタンも
いいですね(*^-^*)

マーシャちゃんの横顔可愛いです(^_-)-☆
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