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梅雨の晴れ間の今日は真夏のような暑い一日でした。午後７時20分頃
サクッとジューシー！豚の竜田揚げ。
冷めてもおいしいから、お弁当のおかずにも。
豚ロース薄切り肉を使って、すぐに火が通るのもうれしい。
手軽に作れるシンプルなあえもの、オクラとツナのあえものを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
７月６日のメニュー・豚の竜田揚げ
・オクラとツナのあえもの
・きのことにんじんのごま酢あえ
・豆腐とニラ、わかめのみそ汁
・ごはん
オクラとツナのあえもの
☆オクラは板ずりをして洗い、ガクのまわりをむき、縦に１本切り込みを入れてゆで、適宜に切ります。ツナ、しょうゆ少々、黒いりごまとあえます。
豚の竜田揚げ
冷めてもおいしいから、お弁当のおかずにも。A しょうゆ、酒（各適量） 砂糖（少量） すりおろししょうが（適量）
１ 豚ロース薄切り肉は食べやすい大きさに切り、合わせたAをよくもみ、10分以上おいて下味をつけます。
２ １の汁けをキッチンペーパーで軽く拭き、片栗粉をまぶします。
３ 中温に熱した揚げ油でこんがりと揚げ、火を通します。
きのことにんじんのごま酢あえ
☆にんじん、しめじはゆで、水けをよくきり、すり白ごま・酢（各適量）、しょうゆ・砂糖（各少量）であえます。スプラウトを散らして。
豆腐とニラ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おとうしゃん まだかなぁ。。。
気温差の激しいこの頃。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
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「マーシャ」ちゃん。
お父さんを待っておられるの
でしゅね。
この時期の暑さなどからも
どうか。。お元気に過ごして
いただきたいと願っております。
お弁当にも良いおかずさん
嬉しいですね。
オクラさん。。私も。。大好きです。
あ。昨日はこちらも
暑かったのですが。。
「ハンバ－グ」さん
作りました。
きままなマーシャさんのように
上手ではないですが。。主人も
美味しい～と言ってくれて。。
応援のポチなどさせていただきます。
今日は。。「七タ様」。。
雨だとは思いますが、
穏やかな良い日でありますように。。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚の竜田揚げ、美味しそうに揚がっていますね。
色がいいですね。
オクラとツナの組み合わせも素敵です。
とても美味しそうです。
☆☆☆
マーシャちゃんはお父さん大好きなんですね。
豚肉の竜田揚げ良いですね。
すごく食欲出そう。
オクラも簡単で美味しそうですねぇ。
これは美味しそうですね。
キミ、おとうさん待ってるんですか^^
したっけ。
豚の竜田揚げは喜ぶメニューですね！
きのことにんじんのごま酢あえも体に優しくて付け合せにピッタリですね！
今日はまた遅くに夕飯はサンドイッチでも作ろうと思ってます😀😀😀
竜田揚げ、
豚なんですね～～～
美味しそう^^
マーシャちゃん、
おとうしゃんは・・・
残業かな！
秋桜さん、ご心配かけてごめんなさい。
ずっとずっと何年も我慢してたけど、つい言っちゃいました。
きっともっと頑張ってくれると思います。
これまでも何度も大変なときがあったのに、ちゃんと食べてたんです。
今度はじめて食欲もなくしちゃって。
水もスープも飲めなくて、スポイドで飲ませたりかわいそうです。
ハンバーグ、いいですね(*^。^*)
それはご主人さまも喜ばれたでしょうね＾＾
うちもいつか作りたいです♪
七夕さまはあいにくの雨でした。
いつもありがとうございます(*^^*)
豚肉をカラリと揚げました＾＾
鶏肉とはまた違った味わい、
サクサクっと柔らかでおいしかったです。
いつもありがとうございます(*^^*)
マーシャはおとうしゃん大好きです。
私みたいに怒ったりしないんですもん＾＾
ありがとうございます。
豚肉の竜田揚げもおいしいです＾＾
豚肉のザンギおいしいです。
鶏肉より好きかもしれません＾＾
おとうしゃんはビアレストランで食事だそうです＾＾
いつもより遅いので少し不安そうにしてました🐶