うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

カレー炊き込みピラフ&焼肉&チョコケーキ

2024-02-14 23:58:11 | 牛肉


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午前7時30分。まぶしい朝陽。




カレー炊き込みピラフ、みんな大好きです^^

きのこ、ソーセージ、にんじん、玉ねぎを、調味料と炊飯器に入れてスイッチ・オン。

手近な材料ですぐに作れてたまらなくおいしい♪

宮崎県産の霜降り肉はサッと焼いて、ミックスペッパーを振りました。

地元産のナバナはツナとマヨネーズとめんつゆ、白すりごまであえて、ちょっとうれしい一品に。

ミネストローネを添えていただきました。

今日もごちそうさまでした。



2月14日のメニュー

・カレー炊き込みピラフ
・ナバナのツナマヨあえ
・焼肉
・ミネストローネ
・チョコケーキ






ナバナのツナマヨあえ


☆ナバナは塩を加えた熱湯でゆで、水にとって水けを絞り、適宜に切り、ツナ・マヨネーズ・白すりごま(各適量)、めんつゆ(少量)であえました。




カレー炊き込みピラフ


材料(米2合の場合)
ウインナーソーセージやベーコン(適量) しめじ(1パック) 玉ねぎ(1/2個 粗みじん切り) にんにく(少々 粗みじん切り) にんじん(1/2本ぐらい 角切り) マヨネーズ(大さじ1)

A 塩(小さじ1ぐらい) カレー粉(大さじ1.5ぐらい)




1米を炊飯器に入れてA を加え、水を目盛りまで入れてひと混ぜします(水はいつもよりほんの少し少なめに)。

2玉ねぎ、にんにく、にんじん、ソーセージ、しめじをのせて、端にマヨネーズをのせ、普通に炊きます。炊き上がったらざっくりと混ぜ、ドライパセリを散らしていただきました。
















焼肉


わさび+しょうゆのソースを添えて。










ミネストローネ


早生キャベツ、新玉ねぎ、セロリ、にんじん、かぼちゃ、トマト。野菜の甘みがひとつになってやさしい味わいに。




今日はバレンタイン。チョコケーキを添えました。








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




被災地に一日も早く日常が訪れますように。

風邪などひかれませんようにご自愛ください。


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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2024-02-15 07:43:11
おはようございます。

わ-。「バレンタイン」さんの
ご食卓。。ご馳走が
たくさんですね-。
とてもおいしそうです。

チョコレ-トケ-キさんも
おいしそうですし。。

応援のポチなどさせていただきます。
Unknown (ルルのママ)
2024-02-15 12:25:36
こんにちは
炊き込みピラフ
美味しくて本当にみんなが喜びそうです
素敵なバレンタイン食卓になりましたね

綺麗な朝焼け🌇
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2024-02-15 14:05:14
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます。
ピラフは材料を全部入れて炊くだけなので手軽です。
おいしいんですよ^^
ケーキは甘さが控えめで食事の後でもサクッと食べちゃいました♪
☆ルルのママさん☆ (きままなマーシャ)
2024-02-15 14:08:51
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます。
すっかり定番のご飯です^^
簡単で休日のランチにもよく作ります。
朝やけがきれいだとお天気が下り坂ってほんとうですね^^
また雨なんですよ(^^)
カレー炊き込みピラフ (都月満夫)
2024-02-15 14:16:18
ソーセージやシメジの出汁が美味しそうですね。
焼肉もいいですね。
チョコレートケ―キまで添えて嬉しいですね^^
したっけ。
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2024-02-15 16:56:13
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます^^
みんな大好きです。
ケーキも、程よい甘さでおいしかったです(*^^*)
バレンタインディナー (よっこたん)
2024-02-15 20:07:04
こんばんは~
炊き込みピラフ&ステーキなんて
Valentineディナーにピッタリのお食事ですね!
まだ炊き込みピラフは作ったことがないので今度挑戦してみますね😍
何時も有難うございますm(_ _;)m
今晩は (oyajisann)
2024-02-15 20:58:52
今晩はこちら春一番です。
我が家でしたらピラフオンリーになるのに焼肉プラスとは豪華ですね。
カレー炊き込みピラフ試させていただきます。
エスビーの赤缶先日購入したので・・・^^
何時も応援ありがとうございます。
Unknown (koume)
2024-02-15 21:35:32
神々しいおひさまですねー
心が引き締まるようです
こちらは今朝は薄曇の中 ピンクのグラデの
朝でした^ ^

カレーピラフおいしそう
お部屋いっぱい香ったかな〜❓

海老ピラフはおいしくできたので
カレーピラフも作ってみます
いつもありがとうございます🧡
おはようございます (ぼんじょるの)
2024-02-16 04:35:15
きままなマーシャさん、おはようございます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

カレー炊き込みピラフは、美味しいですよね。
私も大好きです。
チョコケーキ、お写真からも美味しさが伝わってきます。
本日も魅力的なお料理がいっぱいですね。

☆☆☆

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