うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

カレー炊き込みピラフ&焼肉&チョコケーキ

2024-02-14 23:58:11 | 牛肉


ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ



午前7時30分。まぶしい朝陽。




カレー炊き込みピラフ、みんな大好きです^^

きのこ、ソーセージ、にんじん、玉ねぎを、調味料と炊飯器に入れてスイッチ・オン。

手近な材料ですぐに作れてたまらなくおいしい♪

宮崎県産の霜降り肉はサッと焼いて、ミックスペッパーを振りました。

地元産のナバナはツナとマヨネーズとめんつゆ、白すりごまであえて、ちょっとうれしい一品に。

ミネストローネを添えていただきました。

今日もごちそうさまでした。



2月14日のメニュー

・カレー炊き込みピラフ
・ナバナのツナマヨあえ
・焼肉
・ミネストローネ
・チョコケーキ






ナバナのツナマヨあえ


☆ナバナは塩を加えた熱湯でゆで、水にとって水けを絞り、適宜に切り、ツナ・マヨネーズ・白すりごま(各適量)、めんつゆ(少量)であえました。




カレー炊き込みピラフ


材料(米2合の場合)
ウインナーソーセージやベーコン(適量) しめじ(1パック) 玉ねぎ(1/2個 粗みじん切り) にんにく(少々 粗みじん切り) にんじん(1/2本ぐらい 角切り) マヨネーズ(大さじ1)

A 塩(小さじ1ぐらい) カレー粉(大さじ1.5ぐらい)




1米を炊飯器に入れてA を加え、水を目盛りまで入れてひと混ぜします(水はいつもよりほんの少し少なめに)。

2玉ねぎ、にんにく、にんじん、ソーセージ、しめじをのせて、端にマヨネーズをのせ、普通に炊きます。炊き上がったらざっくりと混ぜ、ドライパセリを散らしていただきました。
















焼肉


わさび+しょうゆのソースを添えて。










ミネストローネ


早生キャベツ、新玉ねぎ、セロリ、にんじん、かぼちゃ、トマト。野菜の甘みがひとつになってやさしい味わいに。




今日はバレンタイン。チョコケーキを添えました。








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




被災地に一日も早く日常が訪れますように。

風邪などひかれませんようにご自愛ください。


ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです^^♪

   にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ


最新の画像もっと見る

16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
☆あゆみさん☆ (きままなマーシャ)
2024-02-16 11:12:36
こんにちは(*^_^*)
楽しい時間を過ごされてよかったですね^^
ピラフはマヨネーズ、ソーセージ、カレー風味とお子さんも好きなものばかり。
きっとお好きだと思います。
こちらの方こそ、いつも大切な時間をいただいてありがとうございます(*^_^*)
返信する
☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2024-02-16 11:08:23
こんにちは(*^_^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます(*^_^*)
カレーピラフもおいしいですね。
マヨでコーティングされて風味もアップ♪
食べながらも食欲わいちゃいます^^
返信する
☆koumeさん☆ (きままなマーシャ)
2024-02-16 11:04:42
こんにちは(*^_^*)
ピンク色した朝空、ふんわり春らしいですね^^
このピラフ、しょっちゅう作ってるんです^^
手軽でパンチもあっておいしくて♪
休日のお昼にもピッタリです。
こちらの方こそ、いつもありがとうございます(*^_^*)
返信する
☆oyajisannさん☆ (きままなマーシャ)
2024-02-16 10:59:46
こんにちは(*^_^*)
春一番も吹いてもうすぐ春ですね♪
一応、バレンタインディナーのつもりです^^
定番のビーフシチューやハンバーグは先日作ったので
みんなの好きなピラフにしました。
炭水化物に偏るといけないかな、ってお肉も少し。
こちらこそ、いつもありがとうございます(*^_^*)
返信する
☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2024-02-16 10:55:38
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます。
簡単でおいしいんですよ(^_-)
カレー風味、ソーセージ、マヨネーズ。
お子さんも好きな素材です。
普段おかわりしない夫も2杯も食べました^^
返信する
カレー炊きこみピラフ (あゆみ)
2024-02-16 07:21:12
昨日夜、突然、娘と孫たちが押しかけてきて、パソコンを開く時間がありませんでした。

このピラフ、カレーとチャーハンが大好きな孫たちに最適ですね。
炊きこむと、素材のうま味がご飯にしみて、カレーの風味が食欲をそそります。

子供はシャウエッセンが大好きなので、大好評間違いなしです。マヨネーズは大コツですね。

ありがとうございます!
返信する
おはようございます (ぼんじょるの)
2024-02-16 04:35:15
きままなマーシャさん、おはようございます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

カレー炊き込みピラフは、美味しいですよね。
私も大好きです。
チョコケーキ、お写真からも美味しさが伝わってきます。
本日も魅力的なお料理がいっぱいですね。

☆☆☆
返信する
Unknown (koume)
2024-02-15 21:35:32
神々しいおひさまですねー
心が引き締まるようです
こちらは今朝は薄曇の中 ピンクのグラデの
朝でした^ ^

カレーピラフおいしそう
お部屋いっぱい香ったかな〜❓

海老ピラフはおいしくできたので
カレーピラフも作ってみます
いつもありがとうございます🧡
返信する
今晩は (oyajisann)
2024-02-15 20:58:52
今晩はこちら春一番です。
我が家でしたらピラフオンリーになるのに焼肉プラスとは豪華ですね。
カレー炊き込みピラフ試させていただきます。
エスビーの赤缶先日購入したので・・・^^
何時も応援ありがとうございます。
返信する
バレンタインディナー (よっこたん)
2024-02-15 20:07:04
こんばんは~
炊き込みピラフ&ステーキなんて
Valentineディナーにピッタリのお食事ですね!
まだ炊き込みピラフは作ったことがないので今度挑戦してみますね😍
何時も有難うございますm(_ _;)m
返信する
☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2024-02-15 16:56:13
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます^^
みんな大好きです。
ケーキも、程よい甘さでおいしかったです(*^^*)
返信する
カレー炊き込みピラフ (都月満夫)
2024-02-15 14:16:18
ソーセージやシメジの出汁が美味しそうですね。
焼肉もいいですね。
チョコレートケ―キまで添えて嬉しいですね^^
したっけ。
返信する
☆ルルのママさん☆ (きままなマーシャ)
2024-02-15 14:08:51
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます。
すっかり定番のご飯です^^
簡単で休日のランチにもよく作ります。
朝やけがきれいだとお天気が下り坂ってほんとうですね^^
また雨なんですよ(^^)
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2024-02-15 14:05:14
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます。
ピラフは材料を全部入れて炊くだけなので手軽です。
おいしいんですよ^^
ケーキは甘さが控えめで食事の後でもサクッと食べちゃいました♪
返信する
Unknown (ルルのママ)
2024-02-15 12:25:36
こんにちは
炊き込みピラフ
美味しくて本当にみんなが喜びそうです
素敵なバレンタイン食卓になりましたね

綺麗な朝焼け🌇
返信する
おはようございます。 (秋桜)
2024-02-15 07:43:11
おはようございます。

わ-。「バレンタイン」さんの
ご食卓。。ご馳走が
たくさんですね-。
とてもおいしそうです。

チョコレ-トケ-キさんも
おいしそうですし。。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する

コメントを投稿