ランキングに参加してます。応援お願いします♪
香り高い青じそとチーズを豚肉でサンド。
豚薄切り肉が、ごちそうメニューに早変わり！
子供たちの幼い頃からの大好物です＾＾
もやしのごま酢あえ、アスパラのだし煮をサイドメニューに
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
５月17日のメニュー・青じそチーズカツ
・アスパラのだし煮
・もやしのごま酢あえ
・厚揚げとえのきだけのみそ汁
・ごはん
アスパラのだし煮
☆だし（ひたひたの量）、塩（少々）、酒（適量）を煮立て、アスパラを加えてときどき混ぜながら中火で数分煮ます。水溶き片栗粉少々を加えてかるくとろみをつけ、しらす干しを加えていただきました。
青じそチーズカツ
☆豚ロース薄切り肉に塩、こしょう。青じそ、スライスチーズをのせ、クルッと巻いて衣をまぶし、オリーブオイルを弱めの中火で熱し、ふたをして両面を焼きました。
もやしのごま酢あえ
A 白すりごま（適量） 砂糖、酢（各適量） しょうゆ（少々）
もやしは塩、酢各少々を加えた熱湯でさっとゆで、きゅうり（塩をふり、しんなりしたらさっと洗って水けを絞ってます）とともに、Aであえます。
厚揚げとえのきだけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
アスパラ ボクも好きでしゅ～
寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。