ふっくら☆ササミの照り焼き☆

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肉類のなかでも高栄養、低カロリーのササミ。

包丁の背でたたいて薄くのばすだけでパサつきがちなササミが、ふっくらとおいしい

照り焼き味でご飯もすすみます。

焼きなす、高野豆腐の煮ものを添えていただきました。


６月29日のメニュー

・ササミの照り焼き
・焼きなす
・高野豆腐の煮もの
・キャベツと油揚げ、切り干し大根のみそ汁

ササミの照り焼き

お弁当にも♪

　

A しょうゆ・みりん・はちみつor砂糖（各適量）　おろししょうが・おろしにんにく・水（各少々）

１．ササミは筋を取り、包丁の背で両面を格子状にたたいて薄くのばします。片栗粉（or小麦粉）をまぶし、余分な粉ははたきます。

２．フライパンに油を中火で熱して１を入れ、こんがり焼きます。Aを加えてからめます。（にんにくはお好みで）

焼きなす

☆けずりぶし、ねぎ、みょうが、しょうがを添えて。

高野豆腐の煮もの

食べるとホッとします♪　白だし、みりん、砂糖で調味。

キャベツと油揚げ、切り干し大根のみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　ナナちゃんに会って楽しかった～

見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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