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なんて花だろう。道の端に咲いてる花、一瞬涼しさをくれます。
若者とふたりで晩ご飯、今夜はオムライス。
冷蔵庫に入れていたご飯も足してチキンライスに。
うちでは、鶏肉、玉ねぎ、ピーマンが定番具材。
ケチャップとスープの素少々で味付けします。
卵には牛乳か生クリーム、塩とこしょう少々を入れて。
ゴーヤのカレースープを添えていただきました。
８月22日のMENU・オムライス
・ピリ辛ごまだれ 豚しゃぶサラダ
・ゴーヤのカレースープ
オムライス
若者の大好物♪
ピリ辛ごまだれ 豚しゃぶサラダ
今日も、この夏一番のお気に入りのたれで♪
ピリ辛ごまだれ（２～３人分）
ねぎのみじん切り（大さじ２） 白練りごま（大さじ１） しょうゆ（大さじ１） 砂糖・酢（小さじ１） 豆板醤（少々）
ゴーヤのカレースープ
ゴーヤのほろ苦さはカレー味にもピッタリ♪
トマトケチャップをプラスしてコクアップ♪
A トマトケチャップ（適量） 塩・こしょう（各少々）
☆ ゴーヤ、玉ねぎ、パプリカ、ソーセージやベーコンは小さめに切り、オリーブ油で炒めます。カレー粉少々を加えて炒め、水、スープの素を入れてやわらかくなるまで煮ます。Aを加えて混ぜ、ひと煮します。
おごちそうさまでした。
おかぁしゃんも眠そうな顔してるよ
暑さ厳しい日が続いてます。
体調をくずされませんよう お気をつけください
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