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明日からも連日35度の予報が出ています。
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今夜は魚がメインの献立。
サバをご飯のすすむ照り焼きにしていただきます。
三枚におろしてもらって、ラクラク
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サイドメニューには麺つゆで簡単味付け、
れんこんのきんぴらを添えていただきました。
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・サバの照り焼き
・れんこんとにんじんのきんぴら
・パプリカとアスパラのごまマヨあえ
・なすとしめじ、貝割れ菜のみそ汁
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サバの照り焼き
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おろしもいっしょに♪
A しょうゆ・みりん・酒(各適量) 砂糖(少々)
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☆ サバに軽く塩をふり、小麦粉を薄くまぶします。フライパンにサラダ油を中火で熱し両面を焼きます。Aを回しかけ、煮絡めます。ゆでたインゲンとおろしを添えて。
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れんこんとにんじんのきんぴら
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新れんこんのシャキシャキ食感がおごちそう♪
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☆ ごま油で炒め、麺つゆと酒、みりんで調味。黒いりごまをふって。
パプリカとアスパラのごまマヨあえ
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まったりあえもの♪
A マヨネーズ・すりごま(各適量) しょうゆ(少々)
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☆ アスパラとパプリカは適宜に切り、さっと塩ゆでにします。冷水に取り、ざるに上げます。水けをふいてAであえます。
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おごちそうさまでした。
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不安定なお天気が続いてます。
体調をくずされませんよう お気をつけください
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