こんにちは♪こかげのまりひんです！
お義母さんが海苔の佃煮を作って持ってきてくれました。
冬の味ですね。
近所の海苔の養殖をしている人が生海苔を持ってきてくれて
それを洗ってチョキチョキ切って、薄い味付けでショウガとともに炊く・・・「母の味」です。
海苔の香りがキッチンに広がってとっても好い香り。
これがあるとご飯がいくらでも食べられてしまうのです。
私は袋いっぱいにもらった生海苔を料理したこの冬の味、海苔の佃煮を初めてみたとき
「農耕民族から狩猟民族にヨメにきた」
と思いました。
・・・・ってそんな話？
１４年前の話です。
我が家のＮさん（１才半）はもうすぐ１３才の姉にこんな格好をさせられてました。
今週もこかげをよろしくお願いします！
自然食カフェこかげ
場 所：高松市屋島東町５１３－１
写真つき地図はこちらを
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９：３０～１５：３０電 話：０９０－１１７７－１１５５
★こかげランチはご予約分＋当日分もお作りしています。
ランチに行こうかな・・・と思ったら、当日の朝
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