

(11月22日)
日本最大の柿と言われている「富士柿」をつるし柿にしてみました。
種なしである。
“てくてく”の途中の出店で売っていた。
なるほど噂のとおり デカイ!。
「ジャンボ柿」として売っていた、別名「富士柿」とも言うらしい。
あまり多く生らない種類とかで値段もソコソコ高い。
試しに2個だけ買ってみた。
熟し柿にしてメロンのようにスプーンで食べるのが美味しいらしい。
1個はつるし柿にした、残りは熟し柿にと保存中。
↓ あたご柿と大きさを比較してみた。
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この柿スーパーでは、吊るし柿用は売ってなく、既に渋抜きされた物
しか売ってなかったので、探していたところだった。
手間をかけ渋抜きされた物はもっと安い、 何処かヘンだ。