さやいんげん初収穫

昨年１１月初旬に蒔いたさやいんげんに白・ピンク・紫の
きれいな花が咲き乱れてきました。

約一ｍほどに成長した下段には実を付けはじめ
今年初めての収穫をしました。
採れたのは小ボールに８分目ぐらい。

早速、塩茹でに。２分２０秒・・・。
女房曰く
「コレじゃあ、茹で過ぎですよ！！
　これから卵とじで煮るんですから・・」と、警告？
されました。
次回から注意しま～す。

採りたての初物食材は、格別の美味しさを与えてくれるでしょう。

これから沢山、収穫できるので楽しみ、です。