大根と人参のナムル♪

材料　　　　　

大根と人参（各１０ｃｍくらい　細切りする）　塩　少々　ネギ（みじん切り）　にんにく　少々（みじん切りでも、チューブでも）　鶏がらスープの素（大１弱）　酢（大１）　砂糖（小１）　塩少々ゴマ油（大１）　白すりゴマ

 

①　大根と人参は切って、塩をまぶしてもみ、絞る。

②　ボウルにネギのみじん切り、にんにく少々・鶏がらスープの素・酢・砂糖・塩少々・ゴマ油・白すりゴマ（たっぷり）を入れてよく混ぜる。

③　食べる直前に①を入れてあえる