材料 
ブロッコリー（小1/2～１株）ベーコン（３～４枚） 玉ねぎ（1/2個） エリンギ・しめじ・しいたけなど好みのきのこ（適宜）バター（１５ｇ） 小麦粉（大２） カレー粉（小1/4～） 牛乳（１カップ） 粉末コンソメの素（小1/4） 塩コショウ（少々）
① ブロッコリーは小房に分け、軽くゆでておく。きのこも細かくわけておく。ベーコン、玉ねぎは粗いみじん切り、もしくは薄切りにする。
② 鍋を熱し、バターを溶かす。ベーコン、玉ネギを入れて炒め、小麦粉とカレー粉をふりいれ、よく炒める。（ココでダマになっても気にしない
）
③ 牛乳を少しずつ加えて、溶きのばしていく。煮立ったらきのこを加え、コンソメを入れて溶き混ぜ、しばらくとろみがつくまで煮る。最後にブロッコリーを加えて軽く煮て、塩コショウで味を整える。
たっぷりと数種類のキノコを合わせて入れるとおいしいです
このままバターライスやパスタにかけても美味しそう～
カレー粉は今回は、風味程度に入れましたが、もちろんなければ普通のクリーム煮に、もっと量を増やせばカレー煮になります、お好みで調節してください
