薩摩のストック

ストックシリーズか？

薩摩揚げは常備菜なんです

どうやったって美味いし、そのままだってイケるし

スーパーを物色していると、ほとんどいつも値引きになってるし…

今日は丁度ネギもあったので

一緒に炒めて中華風のピリ辛にしてみました

最近は唐辛子じゃなくて豆板醤を活用しています

これがめっちゃ辛くて、舌に甘い甜麵醬と間違えるとヤバイことになる

お弁当の置かずにサイコーだ

クルミとかピーナッツとかナッツ系が入った炒め物って

いいね。。