いつもの直売所に野菜を買いに行ってみた
夏野菜が溢れている
どれも新鮮っぽくて美味しそうだし、スーパーより安いし
そんなに買い込んで
また冷蔵庫のデッドストックになっちゃうんですか？
いえいえ今日はすぐに使います
ゴーヤー ○号も有ることだしね…
キュウリはワタを取り除いて斜め切り
ゴーヤーとオクラは2分くらい湯通ししました
彩りにトマトも混ぜちゃいましょう
醤油、砂糖、お酢、めんつゆを適当に混ぜて
例によって甘酸っぱいタレにして一度湧かします
野菜達にぶっかけて、冷蔵庫で冷やします
見た目はぐちゃぐちゃですが
食感も色々で、ぬめりのオクラ、苦みのゴーヤー
パリパリのキュウリ、酸味のトマト…
ご飯でもいけるかも
こないだ作ったナスの味噌炒め（味が濃すぎて失敗作）と共に
オリンピックを見ながらやりました
猫パンチ合戦の柔道は、
技あり取った後、時間稼ぎで逃げ切るか
ゴールデンスコアで、ぐずぐずのポイントで勝か、ってことで
迫力を感じなかったけど
寝技で勝ち上がった濱田尚里は見応えがあったね
フェンシングがまさかの金、すごい！
でもそろそろ金メダルラッシュも終わりなのかな。。
