![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/d4/3b2b0c175004be00014c3c0c280a72fa.jpg)
大きくなるのを待っていると
また黄色くなってしまいそうなので
2本収穫してしまった
チャンプルーは先日食べたので
今回はチップスにしてみよう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/c3/51e504ef49e5bd9f8b2be11f56c7128d.jpg)
半分に割って種を取りだしてしまうと
ふにゃふにゃでスラーサーが使えないので
種ごと無理やりスライスした
時々ガリッと種にあたってちょっと危険な感じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/dc/816e815f3b9b32d69b17789e0778dfde.jpg)
ざっと塩を振って休ませた後
洗い流してから水気を取る
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/9d/ed6005540d46bb3ef35e5e0180e1b1f6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/23/5e4ddd54b50c4d9390225cf8bf13273b.jpg)
塩コショウ、カレーパウダー、片栗粉でしゃかしゃかして
2-3分揚げた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/d5/8f6efa6ed94bcd75dc71e39ffb3427d9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/d9/65886f49ad68c3f8519e8c34bf4966b8.jpg)
ゴーヤー同士がくっついしまって
なんだかカラッとしないなぁ…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/85/98b4a1e98049533194e71f3553e1a26e.jpg)
ほんのり苦くてカレーっぽい香りのゴーヤー
気が付いたら2本分全部食べてしまった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/9f/8200f7f307978fef511e28b50572ce78.jpg)
結構な油だよね、きっと。。