Ba Xian

おもしろい経歴のお茶を淹れてみました。



南投八仙　《台灣九十三年　春茶》　(楽人居　※完売)

福建省漳州市詔安県の八仙を台湾南投県名間郷で栽培した変り種です。大陸の八仙とも台灣茶とも個性が異なり、嶺頭単叢に似た香味を備えているのが不思議です （＾＾；。

久しぶりに淹れたのですが、以前に飲んだときに比べ、滋味が深くなっているようです。黒豆の煮豆のようなコクと甘味が感じられてまた一興でした。