Acacia

特等　東方美人　《台灣九十七年　夏茶》　(海風號)

非常に多くの silver tips を含み美しい茶葉をしています。東方美人にしては後発型の茶葉です。さながら泉に映る満月のようで、陰性でありながら神秘的な魅力に溢れています。

清冽とした印象から、煎を重ねる毎、徐々に蜜味が深くなり色付いて行くかのようです。煎を重ねた後に現れる、アカシアの蜂蜜を彷彿とさせる甘くたおやかな還りが実に心地好いです。

喧騒を忘れて、此の泉の畔に永遠に佇んでいたいような…。