道の駅 摩周

道の駅摩周に着いた。

この時期、足湯はやってない。





道東に住んでいると、何度となく立ち寄る道の駅がここかもしれない。

道央の中山峠並？　言い過ぎ？　私たちだけかもしれけど（笑）

何度もきているから目新しい発見はない。

その代わり、何度もきているのに一度も挑戦していないものに挑戦してみた。

それがこちら。

エゾシカを使ったスナックコーナー




イチオシはエゾシカバーガーのようだけど、そこまでの勇気が出ず、

エゾシカ肉まんを買ってみた。　３００円也




見た目はフツーの肉まんだ。（そりゃ、そうだ）

食べてみる。




あれ？　思っていたよりも抵抗なく食べられる（＾。＾；）

ミンチにされているせいかな？　エゾシカ感はない。

いろいろなスパイスを使っているみたいで、フツーの肉まんよりもちょっと香辛料の香りが強め。

でもスパイシーすぎもしない。

わりと食べやすい味付けで、かつエゾシカの臭みもない。

これならエゾシカ未体験の観光客の人が食べても食べやすいわ（＾－＾）

カントリーサイン

北海道は市町村ごとにカントリーサインがあり、それぞれの街にちなんだイラストが描いてある。


根室を出発し、これから網走方面に向かいます。

まず根室市が終わるころ・・・




またきて根室へって書いてあった。

そして別海町に入る。




別海町は人口よりも牛の数のほうが多くて有名。

なので、至るところに「牛の横断注意」の看板が出てくる。








ちなみに、根室市内はしつこいくらいに「シカ横断注意」と書いてある。


根室にはない山が見えてきた。




さらに走ると標茶町に入った。




多和平展望台のイラストだった。

３６０℃のパノラマと言われている景色のいい場所らしく、標茶で観光スポットといえば・・・

という有名な場所らしい。


さらに走ると今度は弟子屈町に入る。




摩周湖と白鳥なんかな？

どんどん景色が変わり、こんなキレイな山まで見えてきました♪

今週のお弁当

今週はおにぎりのみの日もあったので、お弁当は２日間のみ。

木曜日




人参しりしり、チキンボーン、ゆで卵、プチトマト



金曜日




茹でじゃがいも（インカのめざめ、レッドムーン、きたあかり）
with ディップソース（マヨネーズ＋粒マスタード＋カレー粉）

鶏もも肉焼き、卵焼き、プチトマト



胃腸の調子がイマイチと言っておにぎりシリーズになって２、３週間くらい。

少しずつおかずを増やして様子をみてるけど・・・完全復帰はいつになることやら（＾。＾；）

じゃがいも３種食べ比べ

北海道ならではのお楽しみ。

内地だとじゃがいもと言えば「メークイン」「男爵」としか区別されていない。

でも、北海道では男爵はメークインもあるけれど、ちゃんと具体的な品種も書いてある。

せっかくじゃがいもの種類が豊富なのだから、いろいろ買って食べ比べをしてみた。

今回買ってきたのは、インカのめざめ、レッドムーン、きたあかり。

２個ずつを蒸かした。




手前（右）の皮が赤いのはレッドムーン。

手前（左）の中身が黄色いのがインカのめざめ。

奥のがきたあかり。

スーパーできたあかりは主流なじゃがいものひとつ。

網走ではメジャーだったけど、根室では珍しいのがレッドムーン。

欧米でよく見かける品種かな？

一度に蒸かして食べ比べてみると、味の違いがはっきりわかって楽しい。

インカのめざめはご存知の通り、栗っぽくもあり、ちょっと甘みがあるカンジ。

きたあかりは男爵系でホックホク。

レッドムーンはきたあかりと対照的なカンジ。


食べ比べた結果、ひぃはきたあかりが一番好きらしい。

ワタシは・・・本来はレッドムーンが好きだけど、今回のはイマイチだったから、

蒸かしすば場合はホックホク感のあるインカのめざめときたあかりがよかったかな♪

マシュマロヨーグルト

テレビで話題のマシュマロヨーグルトを作ってみた。

マシュマロをプレーンヨーグルトに漬け込んでおくだけ。




冷蔵庫で１日、２日と漬け込む時間で食感が変わるらしい。

とりあえず、１日漬け込んだ。




マシュマロがシュワっとして、ヨーグルトがちょっと甘くなって、おもしろい。

マシュマロが苦手な人でも食べれそうなスイーツになっている。

なんとカンタンなスイーツでしょう♪

プレーンヨーグルトをちょっとだけ使って余ってしまったとき、いいかも～