ひぃのとぅじ転勤日記

ダンナ(ひぃ)の転勤であちこちへ行くことになったので、
新しい土地での衝撃的な出来事を書いてみよっかな。
現在:沖縄

マシュマロヨーグルト

2017-02-17 19:00:56 | おいしいもの
テレビで話題のマシュマロヨーグルトを作ってみた。

マシュマロをプレーンヨーグルトに漬け込んでおくだけ。




冷蔵庫で1日、2日と漬け込む時間で食感が変わるらしい。

とりあえず、1日漬け込んだ。




マシュマロがシュワっとして、ヨーグルトがちょっと甘くなって、おもしろい。

マシュマロが苦手な人でも食べれそうなスイーツになっている。

なんとカンタンなスイーツでしょう♪

プレーンヨーグルトをちょっとだけ使って余ってしまったとき、いいかも~

今週のお弁当

2017-02-17 11:47:43 | おいしいもの
最近はひぃの体調が芳しくないので、お弁当も少なめ。

先週まではおにぎり1個とかだったので、写真を撮るまでもなく・・・

今週からはおかずも少しずつ持っていくようになった。



月曜日




ゆで卵、ブロッコリー、マカロニサラダ




火曜日




春雨と海藻サラダ




水曜日




ブロッコリーとインカのめざめ炒め、シュウマイ




木曜日




キノコと玉ネギのマリネ、卵焼き、プチトマト




金曜日




スナップエンドウ、プチトマト、目玉焼き、大根と厚揚げと天ぷら煮




女子みたいなお弁当なのに、いまのひぃに十分なんだって~