道の駅スワン44ねむろ スワンの日

根室の道の駅、スワン44ねむろでは月に一度「スワンの日」というものがある。

この「スワンの日」には限定スイーツを販売している。

以前はスワンの形にちなんで毎月22日にしていたけど、平日になることも多いため、

毎月第４土曜日に変更したのだそうだ。


・・・ってことまでは知っていたけど、毎月その頃になると忘れてしまっていた。

今回は新聞に載っていたので、行ってきた。

ちょうど今月は「スイートポテト」だった。






道の駅の中にあるレストランで限定販売しているので、レストランオープンの少し前から列ができる。

限定２０個の販売なので、時間を読み間違えると買えないパターンだよね～

１人１個のみ。そりゃそうだ（＾。＾；）



今回は早くから並んだおかげで難なくゲット！！！

でもオープン前に並んでいた人でも買えなかった人もいたかも～



ゲットしてきたスイートポテトは・・・




このサイズでなんと６５０円也


よくあるパウンドケーキ型サイズ（7.5cm✖18㎝✖5㎝）

ポスターには約900ｇの特大サイズって書いてあったので、わざわざ帰ってきてから量ってみた。

なんと１キロ超えだったよ（＠。＠）

ポスターに偽りなし！！！　素晴らしい！！！


切り分けようと包丁を入れてビックリ。

ねっとりしていて、スイートポテトっていうよりも、いもクリーム？　いも餡？　みたい。

バターに牛乳とか練乳とかを練りこんだ生地なんだけど、もやは切り分けることが困難なほど。






なめらかな舌触りでなんともおもしろい。

そして、おいしい。

パンに乗せて食べてもおいしかも～　っていうくらいのクリーム感。

こういうスイートポテトもあるんだね～



これ、みんな持ち帰りにしていたけど、レストラン内で食べることもできるんだって！

その場合、ドリンクが１人分無料になるらしいんだけど、食べて帰る量ではないよね（笑）

イートインする人いるのかな～



毎月ギリギリにならないと限定スイーツの内容はわからないんだけど、

忘れなかったら来月も買いに行きたいな～♪

トラヤカフェの栗あんペースト入りあずきマフィン

今日は和スイーツを作ってみた。

先日いただいた「トラヤカフェの栗あんペースト」を贅沢にも使って・・・




ホットケーキミックスでマフィンの生地を作り、

生地の中にあずき缶の２/３分を練りこみ、栗あんペーストを中に入れて焼くだけ。


ちょっと和風なマフィンができました♪




目先の変わった和スイーツができました（＾－＾）

今週のお弁当

今週はフル参戦。


月曜日




卵焼き、牛カルビバーグ、シャウエッセンとキャベツ炒め、切干大根煮



火曜日




九条ネギ入り卵焼き、シュウマイ、塩鮭焼き、大根とタコ頭煮



水曜日




ナスの黒酢タマネギマリネ、ゆで卵、鶏肉と玉ねぎのしょうが焼き、ナポリタン



木曜日




九条ネギ入り卵焼き、白身魚フライ＆肉巻きポテト、シャウエッセンとキノコのグリル、黒枝豆



金曜日




卵焼き、ほうれん草とベーコン炒め、鶏竜田揚げの黒酢タマネギがけ、塩鮭焼き


来週もがんばるぞ！

グリルパンで手羽先＆手羽中

今回はグリルパンで手羽先と手羽中に挑戦。




事前にオリーブ油でマリネしておく。

グリルパンに並べて焼くだけ。

鶏の皮がパリッとなってきたら、野菜とキノコを追加して焼く、以上。


魚焼きグリルで手羽中を焼くのとは違った食感になって、

これはまたこれでおいしいかったみたい（＾－＾）

丹波篠山産の黒枝豆をもらったよ♪

お友だちから超レアなものが届きました～

丹波篠山産の黒枝豆！！！




立派な束が２つも入ってた（＠。＠）


丹波篠山産の黒豆といえば、高級おせち料理に入っている大きくてふっくら炊けてる黒豆でしょ？

それを枝豆として食べることができるなんて！！！


袋に茹で方が書いてあったので、その通りにやってみた。


茹でたて




比較対照がないからわかりづらいかもしれないけど、１粒１粒が大きい。

そしてぷっくりしている。

豆は茶褐色。　だだ茶豆とかに似ているかな。





肝心のお味ですが・・・

豆の味が濃く、甘みもあってとてもおいしい！！！

これはダメなやつだ。

止まらない（＞。＜）


あっという間に１束食べてしまった（＾。＾；）

丹波篠山産の黒豆って枝豆として食べてもこんなにおいしいんだ～（＠。＠）