トラヤカフェの栗あんペースト入りあずきマフィン

今日は和スイーツを作ってみた。

先日いただいた「トラヤカフェの栗あんペースト」を贅沢にも使って・・・




ホットケーキミックスでマフィンの生地を作り、

生地の中にあずき缶の２/３分を練りこみ、栗あんペーストを中に入れて焼くだけ。


ちょっと和風なマフィンができました♪




目先の変わった和スイーツができました（＾－＾）

今週のお弁当

今週はフル参戦。


月曜日




卵焼き、牛カルビバーグ、シャウエッセンとキャベツ炒め、切干大根煮



火曜日




九条ネギ入り卵焼き、シュウマイ、塩鮭焼き、大根とタコ頭煮



水曜日




ナスの黒酢タマネギマリネ、ゆで卵、鶏肉と玉ねぎのしょうが焼き、ナポリタン



木曜日




九条ネギ入り卵焼き、白身魚フライ＆肉巻きポテト、シャウエッセンとキノコのグリル、黒枝豆



金曜日




卵焼き、ほうれん草とベーコン炒め、鶏竜田揚げの黒酢タマネギがけ、塩鮭焼き


来週もがんばるぞ！