リンゴのクラフティ

こっちでは青森産のリンゴが数種類売っている。

味くらべの意味もあり、４種類１個ずつ買ってきた。

とりあえず、煮る。

酸味の強いのものあれば、煮崩れるものもある。

そのまま食べたり、ヨーグルトにつけたり、パンに乗せたりしたけど、

まだ余っていたので、クラフティを作った。



これまたカンタンなので、ご紹介。

＜材料＞　２人分

リンゴの煮たもの　　　適量
卵　　　　　　　　　　１個
砂糖　　　　　　　　　30ｇ
小麦粉　　　　　　　　15ｇ
牛乳　　　　　　　　　100cc

＜作り方＞

１．ボウルに卵を割りほぐし、さとうを加えよく混ぜる。
２．白っぽくなったら、小麦粉を加え、さっくり混ぜたら、
　　牛乳を加え混ぜる。
３．ココット容器にバターを塗っておき、リンゴの煮たものを並べ、
　　生地を流し込む。
４．180度のオーブンで20分焼けば完成。

是非、できたてを食べてもらいたい。

軽くて、フワフワしていておいしい。