土曜日の夕食のドライカレーまでご報告しましたが、昨日のメニューをご紹介します。
朝 : トーストにドライカレーの残りを乗せたもの。スープの残り。
昼 : 先週の「はなまるマーケット」で放送してた、「鯖の水煮缶の丼」と豆腐、なめたけ、エノキの味噌汁
夜 ; 豚と大根の煮物、スープの残りにキャベツを加えたポトフ風、
なんちゃってラザニア
このなんちゃってラザニアなんですが、例のドライカレーをどうしようかと思っていたときに、娘が雑誌の切抜きを持ってきました。それによるとミートソース(今回はドライカレーですが)の上にワンタンの皮(!!)、その上にチーズ。これをもう1回繰り返します。あの独特のパスタの代わりにワンタンの皮です。すばらしい!!
ご覧の通り、チーズがこんがり狐色に焼きあがりました。これから、ミートソースが残ったときには、これを作るようにします。
朝 : トーストにドライカレーの残りを乗せたもの。スープの残り。
昼 : 先週の「はなまるマーケット」で放送してた、「鯖の水煮缶の丼」と豆腐、なめたけ、エノキの味噌汁
夜 ; 豚と大根の煮物、スープの残りにキャベツを加えたポトフ風、
なんちゃってラザニア
このなんちゃってラザニアなんですが、例のドライカレーをどうしようかと思っていたときに、娘が雑誌の切抜きを持ってきました。それによるとミートソース(今回はドライカレーですが)の上にワンタンの皮(!!)、その上にチーズ。これをもう1回繰り返します。あの独特のパスタの代わりにワンタンの皮です。すばらしい!!
ご覧の通り、チーズがこんがり狐色に焼きあがりました。これから、ミートソースが残ったときには、これを作るようにします。