生まれながらして･･･

この画像に写る可愛い仔牛の耳に付けられた黄色いタグが意味するものは、後に、肉の塊と化す定め･･･
その十字架を生まれながらにして背負って生きている。
そして、我々人間は、その尊い命を糧としている事を忘れてはならない。

だから、その相手に対して心静かに手を合わせ“戴きます”という追悼と感謝の心を持って食します。
今回の渡航でも石垣牛を美味しく頂きました。
そして、何時ものご厚意に心より感謝です。