旬らしい。
いつもは正月に食べていたが、近年、お高い。なので正月には買えないのよねぇ・・・、
でもやっぱり食べたいなぁ・・と小ぶりの二匹（匹と言っていいのか分からんが）を買った。思わぬ買い物であった・・・いつもあるとは限らないからね。
殊のほか、ワタシは実はなまこ酢が好きである。
中国では高級食材の一つらしく、干したものを使うらしいが、それは食べたことが無い。
生食を旨とする日本人のワタシゆえ、既に切ったものが売られていたりするが、買わない。
活きのいいもの、ダラダラと表面が融けていない物を選ぶし、そういうもの以外は買わない。で、ちゃんと自分で作る。これだけは調理されたものは買わない。
が、、、あまり気持ちのいい調理ではない。（笑）
持つだけで気持ちも悪いしさ～・・・が、食べたい一心は恐怖に打ち勝つ（笑）
効用も一般に滋養強壮などと聞かされていたが、実際は肝臓とか皮膚病とか、ゴミ流しとか・・まぁ・・あれこれ。
酢の物だが、ワタシは昆布やタカのツメ、レモン汁などを入れる。
歯の悪い家人もおるで、出来るだけ薄く食べ易いように切った。
ホントはコリコリした食感が好きなのだが・・・
まいっか～・・・(^^ゞ
お～、満足満足～（*^ー^*）
