ディアマン ルージュ

●そば粉のブリニ（パンケーキ）キャビア添え
●フォアグラと鮑のコンフィー
●ポルチーニと鴨のパイ包み
●ムール貝のロワイヤル マッシュルームのピューレ添え
●オマール海老のロースト 海老のビスクソース
●宮崎牛フィレのグリル トリュフソース
●オレンジと金柑とグレープフルーツのフランベ

2014年末、美味しいもの食べに行っちゃいました☆
赤いのは前菜のお皿を乗せるお皿です
キャビア、フォアグラ、トリフ♪