おでん

●おでん
●かますの塩焼き

おでんは朝から仕込みました～
だしだけで煮て一度冷まし、味付けして再び沸騰して冷まし、ハンペン入れてもう一度火を入れました
荷崩れなしの、味しみしみ～　夜は冷えこんだので温まりました
すじやお肉を入れなかったので、ソーセージの白菜巻きで