本日で今年最後の販売が終わり
無事、仕事納めとなりました。
今年は春から販売の曜日を土曜日に変更したので
新たなお客様との出会いもあり
有難いことに、お得意様も増えました。
野菜セットのお客さまから届く
温かいメッセージには、いつも励まされています。
畑作業の方は
気張らず、無理せず
肩の力を抜いて、素直に
自然の流れに身を任せるようになって
畑と息が合ってきたように感じます。
今年は、愛息子たちの動画を発信しているYouTubeが楽しくて
更に、元野犬たちとつながりたい思いでインスタも始めたので
ブログの方では、空＆コウの記事が減っていますが
これからもブログならではの表現で
時どき綴っていこうと思っています。
今年もお陰様で、穏やかに年末を迎える事が出来ました。
いつもくるりんふぁ～むを応援してくださり
ありがとうございました。
皆さま、どうぞ良いお年をお迎えください✨🌈✨
＜年末年始のお知らせ＞
名和書店さん前のミニまるしぇは、
もち菜： 名(菜)を持ち(餅)上げる、と縁起物。お雑煮には欠かせない愛知の伝統野菜。鍋もの、お浸し、炒めもの等に。＜1袋180円税込＞
葉付き大根： みずみずしく甘みがあります。皮は柔らかいので剥かなくても大丈夫です。千切りにして、ホタテやツナ缶と和える大根サラダがGOOD!👍 風呂吹き、ステーキ、煮物などに。葉は、甘辛く（砂糖・酒・醤油・かつお節・ごま）炒めてごはんにかけると美味しいです。（大根葉のふりかけレシピはこちら）＜1本180円税込＞
赤ひげネギ： 気温が下がると根部の外皮が赤紫色になる。 薬味はもちろん、煮ても柔らかく甘みがあります。鍋物、炒め物、お好み焼き、グラタン、スープ等に。 ＜1袋220円税込＞
里芋： 人気No.1！風味が良く美味しいです。初めに皮ごと10～15分茹でると、ツルンと簡単に皮がむけます。保存は新聞紙に包み15-20℃位の暗い所で。（※10度以下の冷たいところに長時間おくと硬く不味くなります。）＜500g/350円税込＞
人参(葉付きorなし)： みずみずしく甘みがあるので、まずは生食がおすすめ。火を通すと甘みとコクがでます。葉は栄養満点！セリの様な爽やかな香り。柔らかい部分を手で摘み、かき揚げ、炒め物、鍋物などに。＜3∼4本1袋220円税込＞
ミニ冬瓜： カリウム・カルシウムが豊富。サポニンが動脈硬化や肥満の予防に、血行促進の効能も。火を通すとトロリとした食感が美味しいです。クセがないのでどんな味付けにも合います。煮物やスープ、炒め物、蒸し物などに。＜量り売り：0.4円/g 税込＞ 1個 1~1.8kg = 400~720円
パクチー（シャンツァイ、コリアンダー）： エスニック料理好きにはたまらない、独特の香りがクセになる！炒め物、スープ、サラダなどエスニック料理に。＜1袋180円税込＞
菊芋【自家採取】： 味と香りにはクセが少なく、ほのかな甘味があり、ほんのりゴボウに似た風味がある。生ではシャキシャキ、加熱するとホクホク、ねっとりとした食感に変化するため、調理方法によって多彩なメニューが楽しめます。サラダ、きんぴら、揚げ物、汁物に。食べ方・栄養など詳しくは こちら 。＜1袋250円税込＞
白かぶ(小玉)： みずみずしく甘みがあります。サラダ、茎や葉も一緒に浅漬けに。シチュー・おでん・鍋物に入れるとトロリとして美味しいです。＜3~5株220円税込〉
炒チャオ(半結球レタス)： 肉厚でパリッとした食感が良く、サラダやサンドイッチはもちろん、炒めて美味しいレタス！チャーハン、お肉や卵と一緒に炒めたり、スープ、鍋物などにも。＜1玉180円税込＞
キャベツ： サラダ、炒め物、お好み焼き、シチュー等に。ロールキャベツにするときは、葉を下茹でする代わりに、１日天日干しにすると美味しいそうですよ！＜1個250円税込＞
ブロッコリ：甘みがあり塩ゆでするだけで美味しいです。赤ちゃんの離乳食にも最適！＜250円税込＞
赤白水菜： デトックス効果のある葉緑素がたっぷり。サラダ、鍋物、和え物などに。＜1袋180円税込＞
サラダほうれん草： 市場では珍しい東洋種。西洋種よりも、アクが少なく甘みがあります。サラダ、お浸しに。＜1袋180円税込＞
👆上記の＜～円＞はマルシェで販売する内容量の価格です。
👆ビニール袋は、ご希望の場合のみとさせていただきますので、マイバッグ持参のご協力をよろしくお願いいたします。
PayPayでお支払い頂けます
※お車の方は、向かって左側の小道を挟んですぐの駐車スペース(砂利)をご利用ください。
取り置き注文
数が少ないものは、売り切れとなる場合がありますので、事前にご注文いただければ取り置き致します。
品物と数量を下記までご連絡ください。
Eメール： kurulynfarm@gmail.com
SMS ： 070-8363-5091
LINE：
お客さまへ
くるりんふぁ～むでは、丁寧に野菜を育てることで、できるだけキズや虫食いのない野菜を、お客さまにご提供するよう心掛けております。
ただ、無農薬栽培のため、とても手間がかかり、収穫量は少なく
露地栽培のため、どうしても多少の虫食いや、風に当たり葉や枝とこすれたり、地面と接触して表面にキズができるものもあります。
また、収穫のタイミングや天候次第では、多少硬くなったり、大きかったり小さかったりしますが
どれも調理して召し上がっていただく上で、味に遜色がないものをご提供しています。
やわらかく、大きく、全く虫食いやキズのないこともあれば、そうでない場合もありますが
その時々で調理法を変えることで、いつでも美味しく召し上がっていただけるよう、説明しながら販売するよう努めておりますので、食べ方などお気軽にお聞きください。
スーパーの様に、いつでも見た目がキレイで柔らかく形の良いお野菜がそろっていたり、激安価格で販売することはありませんが
無農薬・無化学肥料で栽培することを最優先に、野菜がもつ本来の味を大切にしていること
不作で市場価格が高騰しても、常に一定の価格でご提供しておりますことも含め、ご理解いただければ幸いです。
尚、万が一、切ったら中が傷んでいた等の場合は、お手数ですが写真を撮って見せて頂ければ、返金致しますので、私の勉強のためにも、是非お知らせください。
どうぞ宜しくお願い致します。
今年もあとわずか。
くるりん畑の今年一年を振り返って
分かったことは
「気分はナビゲーター」です。
野菜の栽培は、まず
数ヶ月先までの大まかな計画を立て
それを基に、日単位で作業スケジュールを決めます。
今までは
天候によって多少は前後するものの
出来る限りそのスケジュールに沿って作業していました。
が、今年はふと思いたって
少しやり方を変えました。
作業計画を立てるまでは同じですが
実際に作業するのは
その日の「気分＝感覚」。
例えば、その日は定植する予定だったとします。
でも、体が重く感じて
その作業をする気にならない…
そしてなぜか他の作業をしたくなる。
そういう時はスケジュールを無視し
「気分＝感覚」に従って
その時やりたい作業をする。
次の日も定植したくなければ延期。
その時やりたい作業をします。
何もしたくない時は
作業せず体を休める。
数日～数週間
計画から遅れることもあれば
早まることもありました。
そんな適当で大丈夫？と思いつつ
しばらく試してみた結果
全体的に、とても順調👍でした。
まず、やりたくない作業を
重い体を引きずりながらやると
心身に負担がかかるので
通常の倍以上のエネルギーを必要として、とても疲れます。
一方、やりたい作業をする時は
体が軽くスイスイと動くので
楽に作業を進めることができて
気分が良く、疲れにくい👍
さらに、野菜が順調に育つ👍
なぜだろう？？
と過去の状況を振り返って
見えてきたのは
その日の天気（日照・気温・風速・湿度）、土のコンディション、苗の状態などを総合して
その作業をするのに適した環境とタイミングで、自然と
「あ、今日はあの作業をしよう」
という気分になり、実行していた
ということです。
要は、この小さい脳みそで考えた計画に従って動くと
総合的な条件があまり良くないのに
「やらなければ」という理由でやるので、障害が多い。
それよりも
全身の五感・六感が察知した情報 ＝ 気分・感覚
に従って作業した方が、障害が少なく
結果的にスムーズに進んだ
ということです。
もちろん
野菜を育てるための基本的な知識
（植物の構造・土の構造・微生物・各種栽培方法など）と
ある程度の経験が土台になっています。
でも、最終的には「気分＝感覚」がナビゲーターになる。
自然相手なので、すべてが完璧にいくわけではないけれど
脳みそで考えただけの時より
「気分＝感覚」に従って作業を進めた時の方が
なにより、心身ともに何倍も楽だし
（体感的に今までの３分の１程のエネルギー量で出来た）
野菜も比較的順調に育つ。
そう気づいたことが
今年一番の収穫でした。
ちなみに、この考え方は畑作業だけでなく
生活のあらゆる場面で応用できます。
おかげで今年の大掃除・庭仕事は、とても効率的かつ短時間で終わりました。
「思い立ったが吉日」と昔から言われるのも、そういうことかな。
ひとつ、注意点としては
心が健康でないと
このナビゲーションが狂うので
心が病んでいるときは
その原因となる人や物事から
物理的・心理的に出来るだけ離れ
穏やかで安心できる環境にできるだけ長く身を置く。
すると、徐々にナビゲーション機能が回復します。
ふと、今までの人生を思い返して
そういえば
大きなターニングポイント
脱サラして農業の世界に足を踏み入れた時も
野犬だった空を保護した時も
ナビゲーターは、まさに「感覚」でした。
でも、人生の多くの時間を
無駄に真面目に余計なエネルギーを費やしては、疲れ果てていたなぁ…ﾄﾎﾎ
でも、それも無駄じゃなかったよね。
何はともあれ
考え方ひとつで世界は変わるもんだな。
と思う今日この頃。
一方
「感覚」だけで生きている愛息子たち🐾
毎日絶好調🐾ハッピー🌈なわけだ😄
＜年末年始のお知らせ＞
名和書店さん前のミニまるしぇは、
葉付き大根： みずみずしく甘みがあります。皮は柔らかいので剥かなくても大丈夫です。千切りにして、ホタテやツナ缶と和える大根サラダがGOOD!👍 風呂吹き、ステーキ、煮物などに。葉は、甘辛く（砂糖・酒・醤油・かつお節・ごま）炒めてごはんにかけると美味しいです。（大根葉のふりかけレシピはこちら）＜1本180円税込＞
赤ひげネギ： 気温が下がると根部の外皮が赤紫色になる。 薬味はもちろん、煮ても柔らかく甘みがあります。鍋物、炒め物、お好み焼き、グラタン、スープ等に。 ＜1袋220円税込＞
里芋： 人気No.1！風味が良く美味しいです。初めに皮ごと10～15分茹でると、ツルンと簡単に皮がむけます。保存は新聞紙に包み15-20℃位の暗い所で。（※10度以下の冷たいところに長時間おくと硬く不味くなります。）＜500g/350円税込＞
人参(葉付きorなし)： みずみずしく甘みがあるので、まずは生食がおすすめ。火を通すと甘みとコクがでます。葉は栄養満点！セリの様な爽やかな香り。柔らかい部分を手で摘み、かき揚げ、炒め物、鍋物などに。＜3∼4本1袋220円税込＞
ミニ冬瓜： カリウム・カルシウムが豊富。サポニンが動脈硬化や肥満の予防に、血行促進の効能も。火を通すとトロリとした食感が美味しいです。クセがないのでどんな味付けにも合います。煮物やスープ、炒め物、蒸し物などに。＜量り売り：0.4円/g 税込＞ 1個 1~1.8kg = 400~720円
パクチー（シャンツァイ、コリアンダー）： エスニック料理好きにはたまらない、独特の香りがクセになる！炒め物、スープ、サラダなどエスニック料理に。＜1袋180円税込＞
勝男菜（かつおな）： 福岡の伝統野菜で、博多雑煮に欠かすことができない縁起物。かつおだしがいらないほど風味がよく、アクが少なくて辛味もないのが名前の由来。煮ると旨味が引き出され、ほんのり甘味が感じられるので汁物に最適。鍋物・炒め物・味噌汁などに。＜1袋180円税込＞
菊芋【自家採取】： 味と香りにはクセが少なく、ほのかな甘味があり、ほんのりゴボウに似た風味がある。生ではシャキシャキ、加熱するとホクホク、ねっとりとした食感に変化するため、調理方法によって多彩なメニューが楽しめます。サラダ、きんぴら、揚げ物、汁物に。食べ方・栄養など詳しくは こちら 。＜1袋250円税込＞
炒チャオ(半結球レタス)： 肉厚でパリッとした食感が良く、サラダやサンドイッチはもちろん、炒めて美味しいレタス！チャーハン、お肉や卵と一緒に炒めたり、スープ、鍋物などにも。＜1玉180円税込＞
白かぶ(小玉)： みずみずしく甘みがあります。サラダ、茎や葉も一緒に浅漬けに。シチュー・おでん・鍋物に入れるとトロリとして美味しいです。＜3~5株220円税込＞
赤かぶ： 外皮が赤く、中は白です。茎や葉も一緒に甘酢漬け（レシピはこちら）、サラダ、ナムルなどに。＜2~3株 180~220円税込＞
水菜： デトックス効果のある葉緑素がたっぷり。サラダ、鍋物、和え物などに。＜1袋180円税込＞
サラダほうれん草： 市場では珍しい東洋種。西洋種よりも、アクが少なく甘みがあります。サラダ、お浸しに。＜1袋180円税込＞
キャベツ： サラダ、炒め物、お好み焼き、シチュー等に。ロールキャベツにするときは、葉を下茹でする代わりに、１日天日干しにすると美味しいそうですよ！＜1個250円税込＞
ブロッコリ：甘みがあり塩ゆでするだけで美味しいです。赤ちゃんの離乳食にも最適！＜250円税込＞
👆上記の＜～円＞はマルシェで販売する内容量の価格です。
👆ビニール袋は、ご希望の場合のみとさせていただきますので、マイバッグ持参のご協力をよろしくお願いいたします。
PayPayでお支払い頂けます
※お車の方は、向かって左側の小道を挟んですぐの駐車スペース(砂利)をご利用ください。
取り置き注文
数が少ないものは、売り切れとなる場合がありますので、事前にご注文いただければ取り置き致します。
品物と数量を下記までご連絡ください。
Eメール： kurulynfarm@gmail.com
SMS ： 070-8363-5091
LINE：
お客さまへ
くるりんふぁ～むでは、丁寧に野菜を育てることで、できるだけキズや虫食いのない野菜を、お客さまにご提供するよう心掛けております。
ただ、無農薬栽培のため、とても手間がかかり、収穫量は少なく
露地栽培のため、どうしても多少の虫食いや、風に当たり葉や枝とこすれたり、地面と接触して表面にキズができるものもあります。
また、収穫のタイミングや天候次第では、多少硬くなったり、大きかったり小さかったりしますが
どれも調理して召し上がっていただく上で、味に遜色がないものをご提供しています。
やわらかく、大きく、全く虫食いやキズのないこともあれば、そうでない場合もありますが
その時々で調理法を変えることで、いつでも美味しく召し上がっていただけるよう、説明しながら販売するよう努めておりますので、食べ方などお気軽にお聞きください。
スーパーの様に、いつでも見た目がキレイで柔らかく形の良いお野菜がそろっていたり、激安価格で販売することはありませんが
無農薬・無化学肥料で栽培することを最優先に、野菜がもつ本来の味を大切にしていること
不作で市場価格が高騰しても、常に一定の価格でご提供しておりますことも含め、ご理解いただければ幸いです。
尚、万が一、切ったら中が傷んでいた等の場合は、お手数ですが写真を撮って見せて頂ければ、返金致しますので、私の勉強のためにも、是非お知らせください。
どうぞ宜しくお願い致します。
最低気温が５℃を下回るようになって
私の掛け布団の上で寝ているコウが
明け方に
「寒いよー！母ちゃん！ストーブ点けて！！」
といってキュンキュン鳴きながら
足をバタバタさせて、私を蹴り蹴り🐾💨してきます。
歳をとって、ちょっと寒さに弱くなったかな？
ということで
今度は部屋着を買いました。
どう？
新しい服を着せると、毎回情けない顔になる😅
ちょっとピッタリ過ぎるかな？しかも着丈が短い…
もう1サイズ大きくても良かったな～
でも生地がしっかりしていて、すごく伸びるので着せるのは簡単です。
「オレのは？」
「君はそのモフモフ毛皮を着てるから要らないでしょ」
若干寸足らずだけど、これを着せてから
明け方に蹴り蹴り🐾💨しなくなりました😊
これからもっと寒くなるから、みんなも暖かくして過ごしてね🐾♨
大根： みずみずしく甘みがあります。皮は柔らかいので剥かなくても大丈夫です。千切りにして、ホタテやツナ缶と和える大根サラダがGOOD!👍 風呂吹き、ステーキ、煮物などに。葉は、甘辛く（砂糖・酒・醤油・かつお節・ごま）炒めてごはんにかけると美味しいです。（大根葉のふりかけレシピはこちら）＜1本180円税込＞
赤ひげネギ： 気温が下がると根部の外皮が赤紫色になる。 薬味はもちろん、煮ても柔らかく甘みがあります。鍋物、炒め物、お好み焼き、グラタン、スープ等に。 ＜1袋220円税込＞
里芋： 人気No.1！風味が良く美味しいです。初めに皮ごと10～15分茹でると、ツルンと簡単に皮がむけます。保存は新聞紙に包み15-20℃位の暗い所で。（※10度以下の冷たいところに長時間おくと硬く不味くなります。）＜500g/350円税込＞
葉つき人参： みずみずしく甘みがあるので、まずは生食がおすすめ。火を通すと甘みとコクがでます。葉は栄養満点！セリの様な爽やかな香り。柔らかい部分を手で摘み、かき揚げ、炒め物、鍋物などに。＜3∼4本1袋220円税込＞
ミニ冬瓜： カリウム・カルシウムが豊富。サポニンが動脈硬化や肥満の予防に、血行促進の効能も。火を通すとトロリとした食感が美味しいです。クセがないのでどんな味付けにも合います。煮物やスープ、炒め物、蒸し物などに。＜量り売り：0.4円/g 税込＞ 1個 1~1.8kg = 400~720円
パクチー（シャンツァイ、コリアンダー）： エスニック料理好きにはたまらない、独特の香りがクセになる！炒め物、スープ、サラダなどエスニック料理に。＜1袋180円税込＞
勝男菜（かつおな）： 福岡の伝統野菜で、博多雑煮に欠かすことができない縁起物。かつおだしがいらないほど風味がよく、アクが少なくて辛味もないのが名前の由来。煮ると旨味が引き出され、ほんのり甘味が感じられるので汁物に最適。鍋物・炒め物・味噌汁などに。＜1袋180円税込＞
菊芋【自家採取】： 味と香りにはクセが少なく、ほのかな甘味があり、ほんのりゴボウに似た風味がある。生ではシャキシャキ、加熱するとホクホク、ねっとりとした食感に変化するため、調理方法によって多彩なメニューが楽しめます。サラダ、きんぴら、揚げ物、汁物に。食べ方・栄養など詳しくは こちら 。＜1袋250円税込＞
炒チャオ(リーフレタス)： 肉厚でパリッとした食感が良く、サラダやサンドイッチはもちろん、炒めて美味しいレタス！チャーハン、お肉や卵と一緒に炒めたり、スープ、鍋物などにも。＜1玉180円税込＞
白かぶ(小玉)： みずみずしく甘みがあります。サラダ、茎や葉も一緒に浅漬けに。シチュー・おでん・鍋物に入れるとトロリとして美味しいです。＜3~5株220円税込＞
赤かぶ： 外皮が赤く、中は白です。茎や葉も一緒に甘酢漬け（レシピはこちら）、サラダ、ナムルなどに。＜2~3株 180~220円税込＞
赤白水菜： デトックス効果のある葉緑素がたっぷり。サラダ、鍋物、和え物などに。＜1袋180円税込＞
小松菜： お浸し、炒め物、お味噌汁の具、鍋もの等に。＜1袋180円税込＞
👆上記の＜～円＞はマルシェで販売する内容量の価格です。
👆ビニール袋は、ご希望の場合のみとさせていただきますので、マイバッグ持参のご協力をよろしくお願いいたします。
PayPayでお支払い頂けます
※お車の方は、向かって左側の小道を挟んですぐの駐車スペース(砂利)をご利用ください。
取り置き注文
数が少ないものは、売り切れとなる場合がありますので、事前にご注文いただければ取り置き致します。
品物と数量を下記までご連絡ください。
Eメール： kurulynfarm@gmail.com
SMS ： 070-8363-5091
LINE：
お客さまへ
くるりんふぁ～むでは、丁寧に野菜を育てることで、できるだけキズや虫食いのない野菜を、お客さまにご提供するよう心掛けております。
ただ、無農薬栽培のため、とても手間がかかり、収穫量は少なく
露地栽培のため、どうしても多少の虫食いや、風に当たり葉や枝とこすれたり、地面と接触して表面にキズができるものもあります。
また、収穫のタイミングや天候次第では、多少硬くなったり、大きかったり小さかったりしますが
どれも調理して召し上がっていただく上で、味に遜色がないものをご提供しています。
やわらかく、大きく、全く虫食いやキズのないこともあれば、そうでない場合もありますが
その時々で調理法を変えることで、いつでも美味しく召し上がっていただけるよう、説明しながら販売するよう努めておりますので、食べ方などお気軽にお聞きください。
スーパーの様に、いつでも見た目がキレイで柔らかく形の良いお野菜がそろっていたり、激安価格で販売することはありませんが
無農薬・無化学肥料で栽培することを最優先に、野菜がもつ本来の味を大切にしていること
不作で市場価格が高騰しても、常に一定の価格でご提供しておりますことも含め、ご理解いただければ幸いです。
尚、万が一、切ったら中が傷んでいた等の場合は、お手数ですが写真を撮って見せて頂ければ、返金致しますので、私の勉強のためにも、是非お知らせください。
どうぞ宜しくお願い致します。
今年の秋は暖かい日が続きましたが
12月に入って急に気温が下がり、ようやく冬の到来です❄
コウは、空に比べて被毛が薄くて寒がりなので
畑ではビニールハウスにいることが多くなりました。
ウトウト…
ぽかぽか～♨
すぴー💤
一方、空は高級毛皮を着ているので、外でも全然へっちゃら。
ふぁ～
のび～
のびのび～～
よいしょ～
母ちゃん♪
風の子空くん♪
ということで
コウちゃんに、あったかベストを買いました。
昨シーズンまで着ていたベストは
マジックテープがダメになってしまったので
今回はファスナータイプ。
内側が毛布みたいな生地で、かなり温かそうです。
どう？
これ、ハーネスがついているので
車に乗る時、シートベルト用ハーネスをつける手間が省ける！
これは便利👍
これで、早朝にブルブル震えなくなるかな。
ちなみに、日中は全裸です😄
相変わらず仲良し兄弟🍀
大根： みずみずしく甘みがあります。皮は柔らかいので剥かなくても大丈夫です。千切りにしてサラダ。おでん、煮物。葉は、甘辛く（砂糖・酒・醤油・かつお節・ごま）炒めてごはんにかけると美味しいです。（大根葉のふりかけレシピはこちら）＜1本180円税込＞
赤ひげネギ： 気温が下がると根部の外皮が赤紫色になる。 生食はもちろん、煮ても柔らかく甘みがあります。鍋物、炒め物、薬味、お好み焼き、グラタン、スープ等に。 ＜1袋220円税込＞
里芋： 人気No.1！風味が良く美味しいです。初めに皮ごと10～15分茹でると、ツルンと簡単に皮がむけます。保存は新聞紙に包み15-20℃位の暗い所で。（※10度以下の冷たいところに長時間おくと硬く不味くなります。）＜500g/350円税込＞
葉つき人参： みずみずしく甘みがあるので、まずは生食がおすすめ。火を通すと甘みとコクがでます。葉は栄養満点！セリの様な爽やかな香り。柔らかい部分を手で摘み、かき揚げ、炒め物、鍋物などに。＜3∼4本1袋220円税込＞
ミニ冬瓜： カリウム・カルシウムが豊富。サポニンが動脈硬化や肥満の予防に、血行促進の効能も。火を通すとトロリとした食感が美味しいです。クセがないのでどんな味付けにも合います。煮物やスープ、炒め物、蒸し物などに。＜量り売り：0.4円/g 税込＞ 1個 1~1.8kg = 400~720円
白かぶ(中〜小玉)： みずみずしく甘みがあります。サラダ、茎や葉も一緒に浅漬けに。シチュー・おでん・鍋物に入れるとトロリとして美味しいです。＜3~5株220円税込＞
パクチー（シャンツァイ、コリアンダー）： エスニック料理好きにはたまらない、独特の香りがクセになる！炒め物、スープ、サラダなどエスニック料理に。＜1袋180円税込＞
勝男菜（かつおな）： 福岡の伝統野菜で、博多雑煮に欠かすことができない縁起物。かつおだしがいらないほど風味がよく、アクが少なくて辛味もないのが名前の由来。煮ると旨味が引き出され、ほんのり甘味が感じられるので汁物に最適。鍋物・炒め物・味噌汁などに。＜1袋180円税込＞
菊芋【自家採取】： 味と香りにはクセが少なく、ほのかな甘味があり、ほんのりゴボウに似た風味がある。生ではシャキシャキ、加熱するとホクホク、ねっとりとした食感に変化するため、調理方法によって多彩なメニューが楽しめます。サラダ、きんぴら、揚げ物、汁物に。食べ方・栄養など詳しくは こちら 。＜1袋250円税込＞
炒チャオ(リーフレタス)： 肉厚でパリッとした食感が良く、サラダやサンドイッチはもちろん、炒めて美味しいレタス！チャーハン、お肉や卵と一緒に炒めたり、スープ、鍋物などにも。＜1玉180円税込＞
生らっかせい： ゆで落花生の作り方； 水に3％の塩（水1リットルで大さじ2）を入れ、20分ほど茹て、火を止め、好みの固さまで20分ほど蒸らします。ペーストにして和え物などにも。 ＜1袋300円税込＞
水菜： デトックス効果のある葉緑素がたっぷり。サラダ、鍋物、和え物などに。＜1袋180円税込＞
👆上記の＜～円＞はマルシェで販売する内容量の価格です。
👆ビニール袋は、ご希望の場合のみとさせていただきますので、マイバッグ持参のご協力をよろしくお願いいたします。
PayPayでお支払い頂けます
※お車の方は、向かって左側の小道を挟んですぐの駐車スペース(砂利)をご利用ください。
取り置き注文
数が少ないものは、売り切れとなる場合がありますので、事前にご注文いただければ取り置き致します。
品物と数量を下記までご連絡ください。
Eメール： kurulynfarm@gmail.com
SMS ： 070-8363-5091
LINE：
お客さまへ
くるりんふぁ～むでは、丁寧に野菜を育てることで、できるだけキズや虫食いのない野菜を、お客さまにご提供するよう心掛けております。
ただ、無農薬栽培のため、とても手間がかかり、収穫量は少なく
露地栽培のため、どうしても多少の虫食いや、風に当たり葉や枝とこすれたり、地面と接触して表面にキズができるものもあります。
また、収穫のタイミングや天候次第では、多少硬くなったり、大きかったり小さかったりしますが
どれも調理して召し上がっていただく上で、味に遜色がないものをご提供しています。
やわらかく、大きく、全く虫食いやキズのないこともあれば、そうでない場合もありますが
その時々で調理法を変えることで、いつでも美味しく召し上がっていただけるよう、説明しながら販売するよう努めておりますので、食べ方などお気軽にお聞きください。
スーパーの様に、いつでも見た目がキレイで柔らかく形の良いお野菜がそろっていたり、激安価格で販売することはありませんが
無農薬・無化学肥料で栽培することを最優先に、野菜がもつ本来の味を大切にしていること
不作で市場価格が高騰しても、常に一定の価格でご提供しておりますことも含め、ご理解いただければ幸いです。
尚、万が一、切ったら中が傷んでいた等の場合は、お手数ですが写真を撮って見せて頂ければ、返金致しますので、私の勉強のためにも、是非お知らせください。
どうぞ宜しくお願い致します。
