今年もやってきましたミニトマト
子どもさんからおばあちゃんまでみんなの人気者です。
昨年大好評だったので今年は株を増やしました。
梅雨なのでまだ収量が少ないですが、これから真夏にむけてたくさんできる予定です！
栄養たっぷり！おやつにどうぞ
今週のみどりオーガニックマーケットは、
ミニトマト・モロヘイヤ・新じゃが（キタアカリ）・きゅうり・キャベツ・ズッキーニ・バジル・パクチー・ニンニク・赤玉ねぎ
です
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雨でお外に出られなかったから久しぶりに
全力疾走ーーーーーーー
＠布土海岸
今日は梅雨らしくよく降っています。
10時頃から降る予報だったのに8時過ぎから降り出し、コウが帰ろうよーコールを始めたので撤収しました。
なので、久しぶりに一日事務作業でPCにはりついていたら、肩と背中がバッキバキ
少し前まで毎日こんなことしていたんですけどね～ もう体が畑仕様になってしまったみたいです。
さて、今週のみどりオーガニックマーケットは、
新じゃが（キタアカリ）・インゲン・きゅうり・キャベツ・葉にんじん・ズッキーニ・バジル・パクチー・ニンニク・赤玉ねぎ
です
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夕方、コウがなぜかキャンキャン鳴き始め、ご飯食べたばかりなのに足りないの？と思っていたら、ソワソワ～どんどん興奮してギャン鳴き
とりあえず大丈夫～大丈夫～と体をさすって、しばらくすると落ち着きました。
でも表情はまだ不安そう・・・
外はザーザー降りで、雨あしがどんどん強くなっていく様子が怖かったのかな。
雨でこれだと、雷が鳴ったらどうなっちゃうのかしら・・・ちょっと心配
梅雨に入り、畑では夏野菜が元気に生長しています。
ミニトマトはもうすぐ！
そのあとにナス・ピーマン類・オクラ、そしてセロリ・カボチャが続きます！
今週のみどりオーガニックマーケットは、
インゲン・きゅうり・キャベツ・葉にんじん・ズッキーニ・バジル・パクチー・ニンニク・赤玉ねぎ、そして、新じゃが（キタアカリ）
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「そふぁー すき。 とくに こーやってるの すき」
コウさん、あたまに血のぼりますよ・・・
幼い頃、にんじんが苦手でした。
が、しかし、農家になって自分で育てたにんじんを食べて、にんじんってこんなに美味しかったっけ
と驚きました。（てまえみそ）
爽やかな香りのなかに甘みがあって、まずは冷やして、生で、スティックサラダで食べていただきたい
そして、油と相性がよいので、炒めると甘みが増してコクが出ます。
野菜の中ではカロテンの含有量がダントツ！
カロテンは免疫力を高めて、皮膚や粘膜を強くする効果があると言われています。
皮の下に多く含まれているので皮は剥かずに食べましょう。
実もさることながら、葉も栄養満点です。
みじん切りにしてチャーハンにしたり、甘辛く炒めてゴマを混ぜてふりかけにしてもGood。
刻んで凍らせておけば、いつでもパセリの代わりに使えますよ！
今週のみどりオーガニックマーケットは
葉にんじん・インゲン・きゅうり・キャベツ・ズッキーニ・バジル・ミント・パクチー・ニンニク・赤玉ねぎ
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「はたけだと かーちゃん あんましかまってくんないけど おひるやすみは いっしょ ぴくにっく」 の巻。
