降りすぎ・・・(T_T)

待ちに待った雨。

やっと降ったと思ったら、豪雨＆暴風

キュウリやゴーヤの支柱は倒れて、つるや葉っぱがボロボロ。

ズッキーニも傷だらけ。

こういうときは、株が傷ついて体力を消耗するため、生長や実にエネルギーを使えず、収穫量がガクッと減ります。

今の段階だと、まだ株が若く勢いがあるので、早く回復してくれることを祈りつつ。

うちの畑は傾斜があるので、耕うんしてあった部分には川ができました。

 

大量の水が流れ、定植して間もないちびネギと、緑肥（土づくりのための植物）の種が流されてしまいました。

一方、草の生えているところは、

ほとんど土が流されていないし、水の引きも早いです。

夏の草は伸びるのが早くて刈るのが大変ですが、こういう時には草が生えていることに助けられるんですね。

それに、刈った草はすぐに分解され土になり、野菜の栄養になります。

育ちすぎた草は、野菜の生長を妨げる原因になりますが、ある程度の草は必要。その塩梅が難しいところです。

 

ハウスや施設で栽培するのと違って、露地栽培は自然の影響をもろに受けます。

被害もありますが、同時に、恵みもたっぷり受けます。

よくお客さまに、うちの野菜は「味が濃い」とか「香りが強い」と言われますが、それが自然の「恵み」の部分だと思います。

露地栽培は自然に振り回されることもあるけれど、それでも、すべてをコントロールすることを目標としている仕事よりも、無駄があっても、自然の「恵み」と「厳しさ」の両方を受けとめる今の仕事の方が、今の私には合っているかな～

 

さて、今週のお野菜は

にんじん・・・冬と比べると甘みは低いですが、夏らしい爽やかで豊かな香りと味をお楽しみください。

ミニトマト・・・赤と黄色がありますが、今年は黄色が早く実りました。甘くて美味しい～おやつにどうぞ。

そのほか、じゃがいも（キタアカリ）・いんげん・きゅうり・ズッキーニ・バジル・新にんにく

です

 

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 夏のおさんほ道。

日陰のトンネル、気持ちいい～

 

 

 

 

 

梅雨は何処？

梅雨入りしたというのに、乾燥注意報が出るほどカラリとした晴れの日続きで、早々にヒマワリが咲きました。

 

おかげで雨だと出来ない作業がいろいろ片付いたし、トマトが元気に育って色づきはじめています。

 

が、オクラがアブラムシまみれで、生長が阻害され、枯れそう・・・

水やりして、葉っぱを洗ったりしたけど、回復してくれるかな。

なす、甘長、きゅうり、さといも、ネギも雨を待っています。

いったい梅雨はどこへ行ったの～

と、思っていたら、ようやく今日の夕方から雨予報が出ました！

雨さん～みんなが君を待っているよ！

 

さて、今週のお野菜は

にんじん・じゃがいも（キタアカリ）・いんげん・きゅうり・ズッキーニ・バジル・新にんにく

です 

 

 

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散歩中、ふとコウを見てびっくり。

ボーボーの白髪まゆげ！

 

おじいちゃんになっちゃった！！

 

正体はこれ。

コントですか？ってくらいうまい具合についてるし

おまけに、歩きながら眉毛についているのを前脚で取ろうとするので、これまた可笑しくて笑いくずれる私。

コウちゃん、きみ才能あるね。

あぃ～ン

 

ない・・・

盗まれてしまいました。

これ。

 

「町野式カップリング」

見たことも聞いたこともないという方多いと思いますが、農家にとっては大切なものです。

こういう、畑にある給水口に

こういう、塩ビ管やホースをつなぐパーツです。

特にこれは、周辺のホームセンターには売っていないもので、自分で試行錯誤して、極太ホースにつなぐ塩ビ管を加工して、それに合うものを取り寄せました。

塩ビ管にねじこんであって、給水口からは外してあったのですが、ポロリと外れるようなものではないので、誰かが外して持って行ったのでしょう。

あぁ悲しい・・・

幸い、もう一つ細いホースをつないでいる方があるので、それで水やりしています。

 

先日、畑作業中、急に近くで声がするので振り返ると背後に人が立っていました！！

心臓止まるかと思った・・・役場の視察でした。

仕事中は数を数えたり、いろいろ考えながら、作業に没頭しているので、気づいたら目の前に人が！！ということがしばしばあります。

そのたびに、失礼ながらギョッとした形相になってしまうのですが、背後っていうのは更にびっくりしちゃいますね。

もう少し、遠くの段階で声かけていただけるといいかな～

もしかしたら、声をかけたけど、近くに来るまで私が気づかなかったのかも・・・

 

さて、今週のお野菜は

じゃがいも（キタアカリ）・・・ホクホク系で甘く風味が良い品種。
蒸かして明太子やイカの塩辛をのせたり、じゃがバター、フライ、ポテトサラダにするととても美味しいです。わりと煮崩れしやすいので、煮る場合は、小粒のものを皮ごと調理するのが良いかと思います。

そのほか、いんげん・きゅうり・きゃべつ・ズッキーニ・バジル・新にんにく・スイスチャード

です

 

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ある日、周りに人がいるわけでも、ヘリコプターが飛んでいるわけでもないのに吠えるコウ。

いつもは何度か注意すれば静かになるのに、この日は何度注意してもしつこくギャンギャン吠えるコウにブチ切れ

「うるさい！！！！」

と怒鳴ると、コウはと静かになったけど、

畑に響きわたる自分の声が一番うるさいのでした・・・

よくスーパーで、騒いでる子供を叱っているお母さんが一番うるさい・・・という場面、あんな感じ。

近所迷惑な母です。

もしかして、コウが嫌いな音が、どこかからしていたのかもしれないね。

と、ちょっと反省・・・

作業が終わって、静かになったコウを褒めに行くと、

「わーい遊ぼー！」と全然へっちゃら、というか怒られたこと忘れてる？ 

 

私が歯磨きしてると、自分の歯磨きロープをもってきて、側で一緒に歯磨きする、の図。

梅雨入り前にして

梅雨入り前の暑さなんて、まだまだ余裕だもんね～と調子こいていましたが、

先日、畑で作業中、急に体が重くなり、午前中だというのに睡魔におそわれて、車の荷台にたどりついてバタンキュ～

睡眠時間は足りているはずなのに、電池が切れたように２時間くらい 爆睡しました。

まるで時差ボケのような感じです。

そして、夏なのにビールを飲みたいと思わない。（←酒飲みの人にとっては、体調不良を意味します。）

５月は晴天続きの作付けラッシュでほとんど休みなしだったのと、急な気温の上昇で、思った以上に体は結構こたえていたようです

調子に乗って頑張ったはいいけど、その後数日は使いものにならない・・・なんてことにならないように、ちゃんと自分の身体を把握しなければ。

 

今年も食卓に私の大好物が登場！

ズッキーニのガーリックソテー

１ｃｍの輪切りにしたズッキーニを、ニンニクと一緒に、多めの油（オリーブオイル等）で両面こんがりと焼き、軽く塩をふるだけ。

皮の部分はサクッコリッとして、白い部分からじゅわ～っとジューシーな旨みが口に広がります

毎年のことながら、「こんなにも旨いものが他にあるだろうか」と思ってしまう。（たくさんあるんですけどね）

ホント大好きです。

 

さて、今週のお野菜は

インゲン・きゅうり・きゃべつ・ズッキーニ・バジル・葉にんじん・新にんにく・スイスチャード

です

 

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おさんぽおさんぽうれし～な～

ららんら～