大根・紅芯大根・里いも・赤かぶ・人参・九条ねぎ・パクチー・安納芋・春菊
です
＜九条ねぎと知多豚のみそ炒め＞
フライパンにごま油を温めて、九条ねぎと豚肉を炒め、酒で溶いた味噌を回しかけ、サッと炒めるだけ！
九条ねぎと知多豚の甘みと味噌の香ばしさが美味しい、ごはんがすすむ一品です。
ねぎは太い部分から炒め、少し焦げ目をつけてから青い部分と豚肉を入れてさっと炒めるのが美味しいです。
うま味調味料などを使わず、基本の調味料（砂糖・塩・味噌・酒など）をちょっと良いもの（高級でなくてOK)にするだけで、素材の味が生きて料理がぐっと美味しくなりますよ
炊きたてほっかほかの新米に味噌をのせてハフハフ食べる
新米の甘みとお味噌の香りがたって、うまーい！最高！
まさに、シンプル・イズ・ベスト！
これ、父が参加している農サークルで作った無農薬・天日干しの新米と、母が作った材料にこだわったお味噌なのです。
誰もが知る有名な○○産の○○米といったブランド米や、○○秘伝の超高級味噌とかも勿論美味しいはずだけど、
単純に素材がいいというだけではない「美味しさ」ってありますよね。
食べ物だけではなくて、いろんなものやサービスなんかにも言えるかと思いますが、
作った人や提供する人との関わりと共にその背景とか、思いとか、そういうのも「美味しさ」や「良いもの」につながるのだなと思います。
一般向けに「これは最高のものですよ」と看板がかかっているものでなくても、個人的に最高！と思えるものがあるということは、なんと豊かなことよ。超～リッチ
暮らしの中にそういうものを少しずつ増やしていけたらいいな。
と、思う今日この頃です。
こんなに寒くなったのに、夕方帰ってすぐに家に入りたがらない。
暗くなるまでしばらくお庭で枯草のフワフワの上でくつろいでいます。
暗くなってお腹が空いてくると、
「入れてー」とヒャンひゃん鳴きます。
夏なら外が涼しいからと思っていたけど、冬になってもこうだとは。
なぜ？？
とりあえず、コウがいたいところに居させてます。
ねむねむの時はここがいいみたい。
秋から冬にかけて絶好調のコウ
畑では20ｍほどのロープでつないでいるので自由に走り回っています。
最近よくやるのが、
遠くから全速力で走ってきて、ぶつかるギリギリでかわす
というやつ。
かなり高速で突進
してくるのと、このギリギリ具合がけっこう怖いです
何度やられてもぶつかりそうで、(>_<)
っとなります。
そういえば、リラちゃん（ハスキーMixの女の子）と遊んだときも
2匹でこっちに爆走してきて、超～ギリギリで両脇にしゅわっち
されたときは半ぱなく怖かった
本人たちはめちゃくちゃ楽しそうでカワイイんですけどね～
なんか、犬と人間の運動能力の差を見せつけられてる感じがします。
（人間ってどんくさいよねーって思ってそう）
2歳になったくらいから少しずつワイルドな面が出てきて、パワー倍増
元気モリモリです
今日と明日開催されている「武豊町産業まつり」。
強風の中、屋内も屋外もすごい人！
施設の駐車場も、周辺の駐車場も満車！
こんなに沢山のひと久しぶりに見たな～
町の産業まつりがこんな盛大に催されていたとは知らなんだ。
今回初めて行ったのは、抽選会の様子を見るため。
武豊町の新規就農者を応援する取り組みで、
お楽しみ抽選会の景品にくるりんのお野菜セット(S)を採用していただきました！
抽選会場は長蛇の列。
列に並びながら野菜セットが見えるように展示していただきました。
こういう沢山の人の目に触れる機会はないので、とても有り難いです
どんな方たちの手にわたったのか気になる～
と、思っていたら、担当の方から当選した方の写真が届きました！
わぁ～こんな可愛らしいお子さんたちに食べてもらえるなんて！
しかもとっても喜んでもらえたようで
すごい嬉しい！！
やはり食べてくれる人の顔を見るというのは、モチベーションが上がりますね
お隣にいらっしゃる素敵なお姉さんは、観光大使の
武豊乙姫さんです。
外にはイベント会場や、知多の農産物や美味しい物のお店が沢山でていて、とても賑わっていました。
揚げたての「武豊たまり唐揚げ」旨かった！
明日もはりきって納品に行ってきます！
朝日を浴びて輝くススキ。
木枯らしが吹き、冬の始まりです。
少し前からコウがまん丸になって寝るようになりました。
わんこの寝姿に季節を感じる。（←愛犬家あるある）
と、のんきに思っていたら
最近になって早朝に「母ちゃん起きて～」とくーすかぴーすか鳴き
ホットカーペットとストーブを点けると、速攻サークルから出てきてWの熱で体を温めるようになりました。
寒いのね・・・ここのところグッと寒くなったもんね～
動いてるときはかなり寒くてもへっちゃらだけど、止まってるときは寒がりです。
ということで、
去年はサークルを段ボールで囲っていたのですが、
今年はウレタン製の囲いつきベッドを買いました!
案の定、新しい物の苦手なコウは警戒しまくっていましたが、
私が「わ～気持ちいい～な！」「あったかいな！」「コウものってみなYO！」
と懸命に演技するのをしばらく眺め、何度も躊躇しオドオドしつつ、やっとIN！
一度入れば心地いいみたいで気に入ってました。
朝になっても暖かいようで、しばらくベッドから出てきません。
追加
里芋・・・毎年楽しみにしてくださる方が沢山いるので、ちょっとプレッシャーでしたが、今年もなんとか美味しく育ってくれました！
紅心大根・・・外側は白く少し辛みがあり、内部は鮮やかな紅色で甘みがあります。シャキシャキとした食感でサラダ、漬物などに最適です。
そして
赤かぶ・人参・九条ねぎ・パクチー・かぼちゃ・大根間引き菜
です
なんと今年もあと二ヶ月とは・・・ということはあと６０日
なんちゅー早さよ
１０月後半は雨や台風２連発で、畑が乾く暇なく
台風まえに播いた種は発芽していないので
覆いが外れたときに流されてしまったらしく
ようやく種まき再開しましたが、しばらく葉物がない・・・
台風でバサバサに傷ついてしまった春菊ネエさんたちの回復を待ちつつ
キャベツとブロッコリとスイスチャードが早く育つように応援します・・・
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台風のあと
久しぶりに晴れた浜辺をお散歩。
いつもお花畑なコウを見ていると、いつの間にか
「しーんぱーいナイサーー」という気分になります。
コウちゃんよ、ユー・アー・マイ・サンシャイン
