くるりん虫とり隊

八月も末、虫の声から夏が終わりに向かっているのを感じますね。

 

無農薬だと虫の害が大変でしょう？とよく言われます。

今シーズンも例年のごとく野菜を食べる虫（いわゆる害虫）がたくさんでました。

たとえば、オクラにつくハマキムシ

葉っぱをくるくる巻いて中に巣を作って、葉や実を食べます。

ほかにも、枝や幹に入り込んで株を枯らしてしまうシンクイムシや、葉っぱを食べ尽くしてしまうテントウムシダマシ、等々。

でも、それらの虫を食べてくれる生物もたくさんいます。

たとえば、

朝、オクラやナスの葉の上で、お腹がぽんぽこりんになったアマガエルをよく見ます。

また、黒っぽいハチの仲間のような虫は、巻いた葉の中からハマキムシを引きずり出して捕食していました。

それからお馴染みのカマキリ。

これはまだBabyです

ほかにも、てんとう虫、クモ、トンボ等の肉食の生き物たちがせっせと害虫を食べてくれます。

自分でも害虫を見つけると捕殺したり、葉を剪定して風通しをよくしたりして対策していますが、こんなに力強い虫取り隊がいるのはすごく助かります。

農薬を使わないからこそ、この虫取り隊がいてくれるので、無農薬だから害虫対策が大変だと思ったことはありません。（農薬を使ったことがないので比べられませんが）

まあでも、畑の生き物たちは皆、ただ自然に従って生きているだけで、害を与えているつもりも、味方をしているつもりもないのですけどね～

 

さて、今週のみどりオーガニックマーケットは、これからが旬のツルムラサキが登場です。

カロテン・ビタミンＣ・Ｂ２・カリウム・カルシウム・鉄などが豊富に含まれる栄養満点の夏野菜です。

夏の疲れが出るこの季節、食欲が落ちたときにオススメ。

サッと茹でて小さく切り、めんつゆと和えれたものをごはんにかければ、ツルツル～っと 胃に優しく、栄養補給ができますよ！ 

 

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この間、海が静かだったので、コウを抱っこして少し深いところに行って、お腹をもって水に浮かべてみました。

少し緊張した様子でしたが全然嫌がらず、自然と脚が動いて、ちゃんと犬かきできました

遠浅なのですぐ足がついてしまって、泳げたのかどうかよく分かりませんが、一応泳いでました。

私が楽しくなって何度もやったので、コウはちょっと疲れたみたい、ごめんよ・・・でもコウも楽しかったよね～

「キレイな貝みつけた」

 

育苗開始

残暑厳しい毎日ですが、秋冬野菜の育苗が始まり、ハウスはちびっこ苗たちで賑わってきました。

陽射しの調節、換気、水分の状態に気をつけながら、「暑くないかい？」と数時間おきに様子を見ながら大事に育てています

 

そして、畑では、テングナスを切り戻して秋ナスのためにおやすみ中。

そのかわりに

賀茂ナスが実をつけ始めました。

なす田楽、ステーキ、揚げびたし、カレーなど何をしても美味しいです

空心菜（クウシンサイ）も元気に食べごろをむかえています。

シャキシャキとした歯ごたえが魅力で、シンプルにニンニクと塩コショウでさっと青菜炒めがオススメです。

さっとゆでておひたしも美味しいですよ。

今週のみどりオーガニックマーケットに登場です

 

 

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先日朝、コウを車に乗せて、荷物を乗せて、さあ出発！と思ったら、隣にコウがいない・・・

そういえばさっき、コウをシートにつながないまま、ドアを開けっ放しにしていた・・・ 逃げるのあたりまえ。

周りを見渡すと、海に向かうコウの姿が。

コウ！と呼ぶと、振り向いて、笑顔で走り去ってゆきました・・・・

車で追いかけて、もう一度呼ぶも、言うこと聞く気まったくなし。

車を発車させると少し追いかけただけで、すぐに周りに気を取られて追いつく気なし。

こういうときは、追いかけると鬼ごっこだと思って逃げ回ってつかまりません。

鑑札も迷子札もつけてるし、海までに交通量の多い通りはないし、暑いからすぐ家に帰るだろうと、とりあえず、出荷のため畑へ。

数時間後に家に戻ると、案の定「おかえり・・・」とちょっと上目づかいで縁側からお出迎え。

叱っていないのですが、なんとなく悪いことしたから「今日はもう良い子にしてよう」と思ったのか、「良い子にしていないとまた置いていかれる」と思ったのか、その日は畑で一度も吠えずおとなしくしていました。

 

お盆

お盆は出荷がなくてのんびりモード 

暑いので、少し作業しては、木陰で涼んでまったりできるのが嬉しいです。

まだまだ厳しい残暑はつづきますが、とりあえず盆が過ぎれば「峠は越した」感じで、すこし気が楽になります。

 

少し前に、ホームセンターで売っている麦わら（イグサ？）帽子がやけに涼しそうで思わず購入しました。

いままで布製のUV対応の帽子をかぶっていましたが、比べものにならないほど涼しい

こんなに涼しいなら初めから麦わら帽子にすればよかった･･･３年前の私に教えてあげたい！

作業着は、ジャージとか○クロとかいろいろ試したけど、結局、モンペが一番動きやすくて涼しいです。

頭に巻くのは手ぬぐいが一番！

昔からずっと使われているということは最適だということなんですね～

 

今週のみどりオーガニックマーケットは、

クウシンサイ・ミニカボチャ・ゴーヤ・甘長とうがらし・カラーピーマン・なす・オクラ・ミニトマト・モロヘイヤ・きゅうり

です

 

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毎日暑いから、朝や夕方に海にいきます

まだ深いところまで行けないけど、波打ち際でパチャパチャして遊ぶのが大好きです

ぬれた砂浜が気持ちいい～

マーケットお休みのお知らせ（8/11）

8/11(木)は祝日のため、みどりオーガニックマーケットはお休みになります。

次回は8/18(木)になります。

 

 

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最近は海岸でお散歩のときや、畑の前を通るわんこたちとの交流が増えて、わんこ好きのコウは嬉しそうです

相手が積極的だと小っちゃくても腰が引けてしまいますが、大きくてもおとなしいわんこにはコウから積極的に挨拶しにいって遊びたそうにしています。

自分から行きたいタイプみたいです

とれたて旬の野菜セット（夏）

夏真っ盛りの野菜セットは彩り豊かです！

Mサイズ

きゅうり・・・みずみずしくやわらかいタイプです。
愛知本長茄子・・・濃い紫の食味の良いナスです。カレー、煮つけ、揚げ浸し、焼きナスに。
天狗なす・・・水分が多く、やわらかい、火を通すとトロリとした食感になります。ステーキ、田楽、焼きナスに。
モロヘイヤ・・・栄養満点！さっと茹でて、めんつゆとミキサーにかけて素麺のつけだれにすると美味しいです。
かぼちゃ・・・甘くホクホク栗味の小ぶりのかぼちゃです。煮つけ、サラダ、ソテーに。
ゴーヤ・・・カリウムと苦み成分で夏バテを防ぐ。炒めもの、サラダ、カレーに。
カラーピーマン・・・甘みがあって美味しい。サラダ、マリネ、ソテーに。
オクラ・・・大きくなってもスジの出にくくやわらかい丸オクラです。
ミニトマト・・・黄色は甘みが強く、赤色は甘みと酸味のバランスがよいです。
甘長とうがらし・・・辛みがほとんどない大きめのとうがらし。炒め物、グリルで焼いてかつお節とだしつゆをかけて。

 

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