この連休は五月らしくよく晴れて、周辺では田植えラッシュ！
巷の「ゴールデンウィーク」は、農家にとっては「一年でいちばん働くウィーク」なのです。
くるりんふぁ～むも、畝立てラッシュ！
天気が安定しているうちに、できるだけ作業を進めたいので、毎日せっせと働いていいます。
夏作は多くの場合、草よけのために黒マルチをします。
なので、「耕耘・堆肥まき・畝立て・マルチ張り」がワンセットなのですが、徐々に要領が良くなっているのか、シーズン毎に楽に出来るようになっています
やり慣れない人からすると、とても大変なことに見えるようですが、どんな作業もやりようで、タイミングや作業のやり方によって、エネルギーが半分くらいで済むこともありますから、常に考えながらやれば、少しずつ楽にできるようになるんですね。
一つしかない（おまけにもう決して若くはない💧）体の限られたエネルギーを、いかに効率良く使うかが、ひとり農業のポイントです👍
春菊とパクチーが綺麗な花を咲かせています。
春菊。可愛らしい～
パクチー。可憐な花です。
今シーズン収穫した春菊は、去年のこぼれ種が発芽したもので、虫もつかず柔らかく、とても美味しく出来たので、今年も自生してもらうために片付けずにいます。
今年は春菊と一緒に、パクチーも自生に挑戦。
なので、ここは「くるりん自生区域」として確保することにしました
ズッキーニも最初の花を咲かせています。
が、雌花ばかりで雄花が咲いていないので、受粉できず･･･
男の子たちがんばれー!
お客様のご要望にお応えすべく、今年はゴボウも育てていますよ！
初めてなのですが、今のところ順調に育っています。
私もゴボウの香りが好きなので楽しみ🎶
といっても、収穫はまだまだ先、10月ごろです～
今週のお野菜は
スナップえんどう！
シャキシャキで甘みと良い風味が美味しい～初夏の味です
そして、
新にんにく！
堀りたてのにんにくは、みずみずしくて柔らかく、貯蔵のものとはまた違った美味しさです。
粒にばらして、多めの油で揚げ焼きにし、塩をふると、香ばしくて中はトロリとして美味！
この時期はおつまみに困りませんね🎵
そのほか、サニーレタス、スイスチャード、水菜
です🍀🐞
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朝の庭が心地よさそう。
木漏れ日がキラキラ～✨
が通過しました。
と驚きました。（てまえみそ）
不思議ですよね～ その正体はベタレイン色素。
