昨夜に引き続き自宅でお祝い
秘蔵の（おおげさ）シャンパンを開けました
音を立てずに開栓するのはプロ並みの相方の仕事
実に泡が細かくずっと出ているの
ドライでまろやか～
シャンパーヌ地方で造られた物だけがシャンパンと呼べるのは有名ですが、通常シャンパンは製造工程で発酵を促すために多かれ少なから砂糖を加え調整するんです、もちろんロデレールも・・・
しかしこのナチュールは無添加
葡萄に含まれる糖分だけで発酵させていますそのため葡萄の出来具合と管理に手間がかかり数量も限定的で直段も
ネット通販で15000円程度
自家製スモークレバーに左はリンゴのコンポート
感謝です
