清酒 東の麓 蔵人日記

山形県の地酒「東の麓」を醸造する職人のブログ

久々の更新です

2009年10月26日 | 日記

皆様、ご無沙汰しております山形はだいぶ寒くなってきました。世間では新型インフルエンザ流行っているようですね

今月、超多忙な日々が続いていまして更新をするパワーが・・・

酒の会が先月から毎週続いていて、仙台、静岡、東京と飛び回っておりました。それと並行して、蔵洗いや新酒の仕込み準備などを少人数で行なってきました

そして今日、早出し分のお酒の酒母を仕込むところまでこぎつけました

1本目は特別本醸造「あらばしり」です。搾りたてそのまま瓶詰めしたフレッシュな生原酒の味わいを、今年も12月初旬にはお届けできる予定です。それと、昨年より発売して好評だった純米生酒「東の麓」も同時期に発売予定です。お楽しみに

蔵人S


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4 コメント

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もうそんな季節なんですね (蔵元T.510)
2009-10-27 00:13:19
こんばんは
いつもお世話になっております。

もう仕込み始まってるんですね~
当方はまだまだ掃除もしておりません

今月は研醸会の学習会と歓評会で燃え尽きました。
えぇ~真っ白に・・・

来月は仙台ナイトが控えておりますね~
しんど…おっとアブナイ(笑)Sさんは行かれますか?
私、某HP管理人さんに幹事やれって急にふられて困っております(泣)

ではではお邪魔しました~
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Re:もうそんな季節なんですね (蔵人)
2009-10-27 18:53:38
蔵元T.510様
初コメントありがとうございます。

仙台には参加いたします
幹事様、お手柔らかにお願いします
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Unknown (某HP管理人)
2009-10-28 09:30:25
金賞おめでとうございます。

幹事が良いので、楽しい交流会になること間違いなし!

と言うわけでお待ちしております。

私は今年も留守番だと思いますが・・・・(^^;;;
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Re:Unknown (蔵人S)
2009-10-28 18:25:14
某HP管理人様

当社にとっては、審査員が良かったということでしょうか?! 酒も良かったということでお願いします
仙台は盛り上がろうーぜー留守番の人には電話で実況しますか
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