清酒 東の麓 蔵人日記

山形県の地酒「東の麓」を醸造する職人のブログ

あけましておめでとうございます

2010年01月02日 | 日記

明けましておめでとうございます本年も東の麓をよろしくお願いいたします

年末年始、皆様どんなふうにお過ごしでしょうか山形は、大荒れの天気(吹雪です)で巣篭もり正月を決め込んでいる人も沢山いらっしゃるかと思います。

蔵のほうは、普通に稼動しており(仕事少なめ)蔵人が交代で出勤しております。除雪担当の蔵人Hは、毎日朝早くから出勤しいて、休めねーと喜んでいました

来週は大吟醸、純米大吟醸(出品酒)の仕込みも始まりますので、お正月気分を早く捨て去り、良い酒を造っていきます

蔵人S