おばあちゃんのお漬物（新漬）です。

畑の大根を抜いて、洗って

皮をはいで、切って、

重さを計って、塩を入れて、

焼酎、色粉、砂糖も入れて、

樽に漬けて、重石を乗せて

３～４日したらこうなるんですって！

おばあちゃんしか作れません。

パリパリコリコリッ

ご飯が美味いっす。