近所に移り住んだ若い夫婦がいる。
その奥さんの家族が静岡からやってきた。
ちょっとした歓迎会をしたが
その前に、お土産をいただいた。
あの沢に生えてる「わさび」・・・もちろん静岡産
産出額は日本一、
きれいな水のところにできるやつやね。
ほんまに珍しい物だ。ワシらにお馴染みのわさびは
チューブに入ったアレ
刺身にはかかせないやつやな。
で、この本物「わさび」のすりおろしをご飯にかけて醤油
をぶっかけてもいけるらしいし、その香りを楽しむ調理法も
あると聞く。
ま、とにかく明日、刺身を買って来て
それに、これを摩り下ろしてそのピリピリ感と香りを楽しもうと思う。
