クニ舛田のパシフィックコーストライフ

古希を過ぎた海好きオジさんのいきいき生活!
人生を楽しむコツが絵日記を中心に!

どてきり(土手切り)と呼ばれるカニがおったんです。

2013-10-03 19:21:21 | Weblog

この村の真ん中に周囲約1、5kmの亀井港と呼ばれる

漁港があります。

今はどうか知らんけど、昔はこの港内に「どてきり」と呼ばれる

ワタリガニ系の身が詰まった、食材としては

超一級品のカニがおったのです。

特に「爪」は食べ応えがありました。

と言っても、めったにお目にかかれない・・

ちょうど鮭に例えたら、幻の「ケイジ」みたいなもんで、

一網に一匹掛かるか・・掛からなくて普通ちゅうぐらいの

もんでしたから、

何十年前に食べたきりなんですわ。

まあ、保護することが大事だと思うので

もう一度食べたいなんて言いません。

もう普通の「ワタリガニ」をけっこう食べてますもんでね・・・・・

それで十分です。

 

 

 

コメント (4)
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