「ラヂオ放送 四季の料理」（JOAK)（昭和2年5月）

少しずつ、読み解いていくことにします。 もちろん、作れるものがあれば作ってみます。ということで、 昭和2年5月に出された「ラヂオ放送　四季の料理」、 冒頭に分量のことが書いてあります。 *********************** カップ　・・・・一合三勺・・・・・一合（約約180.39ミリリットル）一勺（約18.039ミリリットル）・・・・・・・約230ミリリットル 匁・・・ . . . 本文を読む

何を食べていたのか。

結構好きな本です。 併せて、 これは、昭和20年4月の疎開先で子どもたちが食べていた食事のメニュー。 食べることが好きなので、いろんな資料を集めています。 前にもここに書きましたが、昭和2年の日本放送協会で放送していたラジオ料理番組のレシピ集、あれ、読み解いて作ってみるかな、と思い始めました。 計量単位をなんとかすれば何とかなるわけで。 どうでもいいことですが。 . . . 本文を読む

助詞は二列

今日は2年生向けの基礎演習という授業があるので、今、資料を整えています。 今日は、日本語学習者にどうやって言葉を教えていくのか、という話題で、「視覚化」についてお話しする予定です。 で、江副先生の考え方も紹介するという流れ。 一緒に絵カードを作ったりする作業もあります。 愛教大の時と違って、全員が日本語教育を目指しているわけではないので、いろいろ難しさも感じているのですが、まあ、2年生前 . . . 本文を読む

やっと出てきた

「日本軍慰安所管理人の日記」アンビョンジク先生が翻訳と解題をしてくださっている本で、 ここでも、何回か紹介したように思うのですが、研究室移転で行方不明になっておりました。 箱の開梱作業を継続しておりますが、今日、『日本通史』全13巻などと一緒に出てきました。 これも、読んでは途中辞め、読んでは途中辞めで、ロクに読み進めていません。 なんとか、夏までに読み終わりたいもの。朝鮮語力が落ちたから . . . 本文を読む

レコード

かなり前から、科研費などで戦前のSPレコードを集めているのですが、 ジャンルは、教科書の模範朗読、語学講座のもの。 一度、目の前にあって買わなかったのを後悔しているのは、戦時中、爆撃機の飛行音を録音したレコード。義理の父の話では、戦争末期の音楽の授業は、こういった音の聞き分けだったとかで、レコードがあるような学校は少なく、先生がオルガンで音を出して、子どもたちが「B２９！」とか答えていたとか。 . . . 本文を読む