チャーシュー、作ってみた

ネットで見つけたチャーシューの作り方、 材料の豚バラブロックが手に入ったので、 挑戦。 おいしー。白髪ねぎをめんどくさがってただのネギスライスでしたが、一緒に食べるとこれがまたうまい。 約500グラム。 レシピは、400グラムが１人分とされていましたが、ちと多いような気も。 今日はこれと、鶏つみれの中華スープを作りました。 白菜、人参、大根を入れて、黒胡椒を挽 . . . 本文を読む