あきたマルチりんご研究会、発会！

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
当店ではお食事提供を再開致しておりますが、感染防止の為、ご来店にあたっては、マスクの着用をお願い申し上げます

今日は秋田市にある「秋田県総合食品研究センター」で、秋田県園芸振興課、果樹試験場、総合食品研究センター、秋田県立大学の各関係者、そして、果樹生産者と私が参加して、「あきたマルチりんご研究会」の第一回会議が行われました。

秋田県ならではの加工専用りんご品種の育成を目的に設立した今回の研究会ですが、秋田県立大学の櫻井健二准教授を会長に選出し、先ずは第一歩を踏み出しました。

▲加工専用りんご品種についてのプレゼンテーション

弊社は長らく、紅玉、更には紅の夢について生産者とタッグを組みながら、その生産増強と販路拡大に取り組んできました。
今年はコロナの影響を受けつつ、それでも多くのプロユーザーからのご支持を頂きながら間も無く収穫時期を迎えます。

一方で、秋田ならではの加工品種があったらなあという気持ちはいつも持ち続けておりました。
ここに加工専用りんご品種についての研究会が設立発会したことを契機に、より多くの力がこれら品種の育成に注がれ、そのりんごを通してより様々な方々とのご縁を紡いでいくことを願って止みません。

因みにワタクシ、副会長を仰せつかりました…
頑張っていきたいと思います。

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