店頭には山菜がいっぱい

　

山菜が朝市を彩っています。

筍は孟宗竹から破竹、五三竹に代わりました。
きょう出品の五三竹も
すでに茹であるので便利です。

ツワブキの佃煮も美味しそうです。

ゆがいて水にさらしたアザミが出ていました。
おひたしや和え物、酢の物に利用できます。


野根って、
目の前は海で、魚も美味しく、
後ろは山で、山菜がいっぱい。
いい所です！