野根キッチン魚売り場にエガミ

今日の朝市で面白い魚『エガミ』の登場。

スパーでは見かけない魚
煮付けにすると、モチ　モチした食感で脂もあり美味しかった。

旬●晩秋～初春
干物／刺身／鍋／煮つけ

朝市（４月１４日）

殆ど売れてしまいました。

初物のイタドリは人気物。
綺麗なセミノール１袋、３００円は大安売りでした。
瞬く間に売り切れ。

町長選挙を控え、新聞社などマスコミ関係のお客さんがありました。
この機会にと、“こけら”の売り込、シッカリ、しました。