リュウキュウずし 2009-08-23 13:59:00 | ノンジャンル 夏になれば食べたくなるお寿司 リュウキュウの緑が爽やかで、 甘酢に漬けたリュウキュウの味と、シャキシャキ感が美味しいです。 今日の朝市にはリュウキュウのお寿司を出しました。 すし当番の仕事を終え、本日の苦労話を話そうと店に行くと、 お寿司はこけらが1パック残っているだけでした。 店でコーヒーを飲んでいる間にこの1パックも売れてしまいました。 次からのお寿司は新米で作りますので、 またまた美味しい“こけらずし”になります。 遠方から来られる方には、お取り置きしますので連絡ください。
もうすぐ稲刈りです 2009-08-06 14:05:00 | ノンジャンル 4月に田植えをし、もうすぐ稲刈りです。 台風にも会わず、鹿の食害もなく、順調に育ちました。 お盆には稲刈りが終わり、美味しい新米が食卓に上ります。 朝市にも出てくるかな?