野根キッチン

東洋町郷土料理『こけら寿司』の
継承と販売に熱いおばちゃんグループ

『こけらまつり』でした

2017-01-11 13:16:00 | 朝市



1月8日こけらまつりでした。
6升詰の桶を4回 詰めて、切って、詰めて、切って・・・
夜が明ける頃完成。
あれ~~れ
雨です。雨の中会場へ。それでも開店準備中からお客さんが来て下さり、お昼には完売。

長時間のこけら作りに協力して下った皆様、ありがとうございました


おもてなし海援隊の吉村寅太郎さん 竜馬さん もご来店